Flinke Biene
Zutaten
Zutaten
für das Rezept Flinke Biene
Backzubehör:
| 1 Springform (26 cm Ø) |
Masse:
| 4 | Eier (Größe M) |
| 150 g | Zucker |
| 1 Pck. | Dr. Oetker Vanillin Zucker |
| 150 g | glattes Mehl |
| 1 Pck. | Dr. Oetker Backpulver |
Belag:
| 2 EL | Zucker |
| 70 g | Butter |
| 2 EL | Honig |
| 50 g | geriebene Mandeln |
| 100 g | Mandelblättchen |
Vanillecreme:
| 400 ml | flüssiges Schlagobers |
| 1 Beutel | Dr. Oetker Paradies Creme Vanille |
Zubereitung
Zubereitung
Wie mache ich einen schnellen Bienenstich?
Masse
Eier mit Zucker und Vanillin Zucker mit dem Handmixer (Rührstäbe) cremig aufschlagen. Mehl mit Backpulver vermischen, darübersieben und mit dem Kochlöffel unterheben. Die Masse in eine am Boden mit Backpapier ausgelegte Springform (26 cm Ø) füllen und glatt streichen. Die Form auf dem Rost in die untere Hälfte des vorgeheizten Rohres schieben.
Ober-/Unterhitze 170 °C
Heißluft 150 °C
Backzeit: ca. 20 Minuten
Belag
Zucker mit Butter und Honig aufkochen. Vom Herd nehmen, Mandeln mit Mandelblättchen einrühren und sofort auf dem Kuchen verteilen. Die Form wieder in das Rohr schieben und bei gleicher Herdeinstellung nochmals 10 Min. fertig backen.
Die erkaltete Torte 1-mal durchschneiden.
Creme
Schlagobers mit Paradiescremepulver mit dem Handmixer (Rührstäbe) erst langsam, dann auf höchster Stufe cremig aufschlagen und auf den Tortenboden streichen. Den Tortenoberteil in Stücke schneiden und auf die Creme legen.
Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Flinke Biene
| Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
1168
kJ
279 kcal |
1482
kJ
354 kcal |
| Fett | 18.08 g | 22.89 g |
| Kohlenhydrate | 24.48 g | 30.99 g |
| Eiweiß | 4.99 g | 6.31 g |
