Hetscherln
Zutaten
Zutaten
für das Rezept Hetscherln
Masse:
| 280 g | gesiebter Staubzucker |
| 140 g | gemahlene Mandeln |
| Saft von 1 Zitrone | |
| 1 Pck. | Dr. Oetker Finesse Geriebene Zitronenschale |
| 70 g | Hagebuttenkonfitüre |
Zum Bestreuen:
| einige | gemahlene Mandeln |
Zubereitung
Zubereitung
Masse
Für die Masse Staubzucker in eine Rührschüssel geben. Die übrigen Zutaten der Reihe nach dazugeben und mit dem Handmixer (Knethaken) gut verkneten.
Die Masse auf einer mit Mandeln bestreuten Arbeitsfläche zu einer eckigen Stange (3 x 3 cm) formen. Mit einem scharfen Messer in ca. 1 cm dicke Stücke schneiden. Die Hetscherln auf ein Kuchengitter legen und trocknen lassen.
Die Hetscherln in einer gut schließenden Dose aufbewahren.
Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Hetscherln
| Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
251
kJ
60 kcal |
1809
kJ
432 kcal |
| Fett | 2.46 g | 17.56 g |
| Kohlenhydrate | 8.64 g | 61.68 g |
| Eiweiß | 0.88 g | 6.25 g |
