Honig-Fruchtschnitten

(0)
0 0 5
Jetzt bewerten! Vielen Dank für deine Bewertung!
    (Schmeckt mir nicht)
    (Geht so)
    (Okay)
    (Sehr gut)
    (Perfekt)

Kekse aus Dinkel-Mürbteig mit Trockenfrüchten

etwa 30 Stück

gelingt leicht 40 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Honig-Fruchtschnitten

Mürbteig:

180 g Dinkelvollkornmehl
40 g Weizenvollkornmehl
½ KL Dr. Oetker Backpulver
50 g Diabetiker Honigersatz
1 Ei (Größe M)
80 g weiche Butter
4 EL Milch

Belag:

100 g Butter
150 g Diabetiker Honigersatz
100 g klein geschnittene Dörrzwetschken
100 g klein geschnittene, getrocknete Marillen
50 g klein geschnittene, getrocknete Apfelringe
50 g klein geschnittene Bananenchips

Zubereitung

Zubereitung

1

Mürbteig

Für den Teig die Mehle mit Backpulver vermischen und die übrigen Zutaten der Reihe nach dazugeben. Mit dem Handmixer (Knethaken) zu einem Teig verkneten. In Frischhaltefolie gewickelt ca. 40 Min. kalt stellen.

Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche rechteckig (30 x 35 cm) ausrollen und auf ein befettetes Backblech geben.

2

Belag

Für den Belag Butter mit Honigersatz aufkochen. Die übrigen Zutaten der Reihe nach dazugeben und ca. 1 Min. unter weiterem Rühren rösten. Den Belag vom Herd nehmen und mit einer Teigkarte gleichmäßig auf dem Teig verteilen.

Das Blech in die untere Hälfte des vorgeheizten Rohres schieben.

Ober-/Unterhitze 170 °C

Heißluft 150 °C

Backzeit: etwa 18 Minuten

3

Nach dem Erkalten in beliebige Stücke schneiden.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Honig-Fruchtschnitten

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 507 kJ
121 kcal
1491 kJ
356 kcal
Fett 5.62 g 16.53 g
Kohlenhydrate 11.36 g 33.42 g
Eiweiß 1.41 g 4.15 g

Tracking-Einwilligung

Wir würden uns freuen, wenn Sie zustimmen, dass wir und unsere Partner Cookies und ähnliche Technologien einsetzen, um zu verstehen, wie Sie unsere Webseite benutzen. So können wir Ihr Nutzerverhaltenbesser verstehen und unsere Webseite entsprechend anpassen. Außerdem möchten wir und auch unsere Partner auf ihren Plattformen diese Daten für personalisierte Angebote nutzen. Wenn Sie damit einverstanden sind, klicken Sie bitte auf "Einverstanden". Genaue Informationen finden Sie in unserer Datenschutzerklärung. Sie können sich jederzeit um entscheiden.

Notwendige Funktionen

Diese Cookies und ähnliche Technologien benötigen wir, um die grundlegenden Funktionen unserer Webseite zu ermöglichen. Dies umfasst zum Beispiel das Speichern dieser Einstellungen. Dies ist zwingend notwendig, sodass Sie dies nicht ausschalten können.

immer aktiv

Analyse & Personalisierung

Darüber hinaus möchten wir gerne mehr darüber lernen, wie Sie unsere Webseite nutzen, um diese für Sie und andere Nutzer zu optimieren. Dazu setzen wir Cookies und ähnliche Technologien ein, die das Nutzerverhalten abbilden und uns damit helfen, unser Angebot für Sie zu verbessern.

aktiv

Inaktiv

Marketing / Datennutzung durch Partner

Damit wir auch unsere Marketing-Kampagnen voll und ganz an Ihren Bedürfnissen ausrichten können, erfassen wir, wie Sie auf unsere Webseite kommen und wie Sie mit unseren Werbeanzeigen interagieren. Das hilft uns nicht nur unsere Anzeigen, sondern auch unsere Inhalte für Sie noch besser zu machen. Unsere Marketing-Partner verwenden diese Daten auch noch für ihre Zwecke, z.B. um Ihren Account bzw. Ihr Profil auf ihrer Plattform zu personalisieren.

aktiv

Inaktiv