Hügelchen
Zutaten
Zutaten
für das Rezept Hügelchen
Sandmasse:
| 125 g | weiche Butter |
| 80 g | gesiebter Staubzucker |
| 1 Pck. | Dr. Oetker Vanillin Zucker |
| 2 | Eier (Größe M) |
| 180 g | gesiebtes glattes Mehl |
| 100 g | geriebene Haselnüsse |
| 80 g | Rum-Rosinen |
| 50 g | fein gehacktes Zitronat |
Zum Bestreuen:
| etwas | Staubzucker |
Zubereitung
Zubereitung
Sandmasse
Für die Masse Butter mit Staubzucker und Vanillin-Zucker mit dem Handmixer (Rührstäbe) schaumig rühren. Die übrigen Zutaten der Reihe nach dazugeben und mit dem Kochlöffel unterrühren.
Die Masse mit einem Kaffeelöffel portionieren und mit etwas Abstand auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben.
Das Blech in die Mitte des vorgeheizten Rohres schieben.
Ober-/Unterhitze 180 °C
Heißluft 160 °C
Backzeit: etwa 15 Minuten
Zum Bestreuen
Die noch warmen Hügelchen mit Staubzucker bestreuen.
Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Hügelchen
| Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
431
kJ
103 kcal |
1733
kJ
414 kcal |
| Fett | 6.01 g | 24.03 g |
| Kohlenhydrate | 10.63 g | 42.53 g |
| Eiweiß | 1.56 g | 6.26 g |
