Mango-Kiwi-Torte "Bernadotte"

(0)
4 3 5
Jetzt bewerten! Vielen Dank für Ihre Bewertung!
    (Schmeckt mir nicht)
    (Geht so)
    (Okay)
    (Gut)
    (Sehr gut)

Die Mango-Kiwi-Torte ist aus einer All-in-Sandmasse aus Weizenvollkornmehl mit Joghurtfüllung und Fruchtbelag.

ca. 14 Portionen

etwas Übung erforderlich 60 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Mango-Kiwi-Torte "Bernadotte"

All-in-Sandmasse:

350 g Weizenvollkornmehl
2 KL Dr. Oetker Backpulver
2 EL Backkakao
1 Pck. Dr. Oetker Finesse Geriebene Zitronenschale
4 Eier (Größe M)
6 EL Honig
¼ l flüssiges Schlagobers
180 ml Milch

Joghurt-Honig-Füllung:

1 kg Joghurt (1,5 % Fett) (4 Becher)
100 g Honig
abgeriebene Schale von 1 Zitrone
2 Pck. Dr. Oetker Gelatine gemahlen weiß

Fruchtbelag:

1 geschälte, entkernte Mango
3 - 4 geschälte Kiwis

Zum Bestreichen:

1 Pck. Dr. Oetker Tortengelee klar
¼ l Wasser
etwas Honig

Zubereitung

Zubereitung

1

All-in-Sandmasse

Mehl mit Backpulver und Kakao vermischen und in eine Rührschüssel sieben. Die übrigen Zutaten der Reihe nach dazugeben und mit dem Handmixer (Rührstäbe) zu einer glatten Masse verrühren.

2

Die Masse in eine am Boden mit Backpapier ausgelegte Springform (26 cm Ø) füllen und glatt streichen.

Die Form auf dem Rost in die untere Hälfte des vorgeheizten Rohres schieben.

Ober-/Unterhitze 180 °C

Heißluft 160 °C

Backzeit: ca. 35 Minuten

3

Joghurt-Honig-Füllung

Joghurt mit Honig und Zitronenschale verrühren. Die Gelatine nach Packungsanleitung zubereiten und etwas abgekühlt unter das Joghurt rühren.

4

Die erkaltete Torte 1-mal durchschneiden. Den Tortenboden mit dem Springformrand umstellen. Die Hälfte der Füllung darauf verteilen und mit dem zweiten Tortenboden abdecken. Die Torte ca. 2 Std. kalt stellen.

5

Die übrige Füllung durchrühren und Oberfläche und Rand der Torte bestreichen. Die Torte ca. 1 Std. kalt stellen.

6

Fruchtbelag

Die Mango in Spalten und die Kiwis in Scheiben schneiden und die Torte damit belegen.

7

Zum Bestreichen

Tortengeleepulver mit Wasser und Honig - statt Zucker - nach Packungsanleitung zubereiten. Die Früchte auf der Torte mit Gelee bestreichen.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Mango-Kiwi-Torte "Bernadotte"

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 1105 kJ
264 kcal
565 kJ
135 kcal
Fett 9.77 g 5.01 g
Kohlenhydrate 32.63 g 16.73 g
Eiweiß 9.90 g 5.08 g
Tracking-Einwilligung

Wir würden uns freuen, wenn Sie zustimmen, dass wir und unsere Partner Cookies und ähnliche Technologien einsetzen, um zu verstehen, wie Sie unsere Webseite benutzen. So können wir Ihr Nutzerverhaltenbesser verstehen und unsere Webseite entsprechend anpassen. Außerdem möchten wir und auch unsere Partner auf ihren Plattformen diese Daten für personalisierte Angebote nutzen. Wenn Sie hiermit einverstanden sind, klicken Sie bitte auf "Einverstanden". Ihre Einwilligung umfasst dabei ausdrücklich auch eine mögliche Datenübermittlung in die USA im Sinne von Art. 49 DSGVO. Genaue Informationen finden Sie in unserer Datenschutzerklärung, hier sind auch Technologieanbieter und Partner mit einer möglichen Datenverarbeitung in den USA benannt. Sie können sich jederzeit um entscheiden.

 

Notwendige Funktionen

Diese Cookies und ähnliche Technologien benötigen wir, um die grundlegenden Funktionen unserer Webseite zu ermöglichen. Dies umfasst zum Beispiel das Speichern dieser Einstellungen. Dies ist zwingend notwendig, sodass Sie dies nicht ausschalten können.

immer aktiv
Analyse & Personalisierung

Darüber hinaus möchten wir gerne mehr darüber lernen, wie Sie unsere Webseite nutzen, um diese für Sie und andere Nutzer zu optimieren. Dazu setzen wir Cookies und ähnliche Technologien ein, die das Nutzerverhalten abbilden und uns damit helfen, unser Angebot für Sie zu verbessern. Wir setzen dabei auch Technologieanbieter ein, bei denen eine Verarbeitung Ihrer Daten in den USA möglich ist. Hierbei besteht insbesondere das Risiko, dass US-Sicherheitsbehörden anlasslos und in großem Maßstab auf Ihre Daten zugreifen und Sie hiergegen in den USA nicht wirksam rechtlich vorgehen können.

aktiv

Inaktiv

Marketing / Datennutzung durch Partner

Damit wir auch unsere Marketing-Kampagnen voll und ganz an Ihren Bedürfnissen ausrichten können, erfassen wir, wie Sie auf unsere Webseite kommen und wie Sie mit unseren Werbeanzeigen interagieren. Das hilft uns nicht nur unsere Anzeigen, sondern auch unsere Inhalte für Sie noch besser zu machen. Unsere Marketing-Partner verwenden diese Daten auch noch für ihre Zwecke, z.B. um Ihren Account bzw. Ihr Profil auf ihrer Plattform zu personalisieren. Wir setzen dabei auch Technologieanbieter ein, bei denen eine Verarbeitung Ihrer Daten in den USA möglich ist. Hierbei besteht insbesondere das Risiko, dass US-Sicherheitsbehörden anlasslos und in großem Maßstab auf Ihre Daten zugreifen und Sie hiergegen in den USA nicht wirksam rechtlich vorgehen können.

aktiv

Inaktiv