Marzipan-Schlitten
Zutaten
Zutaten
für das Rezept Marzipan-Schlitten
All-in-Sandmasse:
| 250 g | glattes Mehl |
| 1 Messerspitze | Dr. Oetker Backpulver |
| 100 g | Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse |
| 125 g | weiche Butter |
| 125 g | Zucker |
| 1 Pck. | Dr. Oetker Vanillin Zucker |
| 1 Prise | Salz |
| 3 | Eier (Größe M) |
| ½ Röhrchen | Dr. Oetker Aroma Bittermandel |
Zum Verzieren:
| 150 g | Dr. Oetker Kuchen Glasur Weiß mit Vanille-Geschmack |
| 5 EL | weiße Schokospäne |
Zubereitung
Zubereitung
All-in-Sandmasse
Für die Masse Mehl mit Backpulver vermischen und in eine Rührschüssel sieben. Die übrigen Zutaten der Reihe nach dazugeben und mit dem Handmixer (Rührstäbe) glatt rühren.
Die Masse in einen Spritzbeutel mit Lochtülle (8 mm Ø) füllen und ca. 6 cm lange Schlitten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech spritzen.
Das Blech in die Mitte des vorgeheizten Rohres schieben.
Ober-/Unterhitze 200 °C
Heißluft 180 °C
Backzeit: etwa 10 Minuten
Zum Verzieren
Die erkalteten Schlitten mit den Kufen in Glasur tunken und auf ein Backpapier geben. Die Kufen sofort mit Schokospänen bestreuen.
Statt Schlitten beliebige Formen z.B. Ringe (ca. 5 cm Ø) aufspritzen.
In gut schließenden Dosen sind die Marzipan-Schlitten ca. 2 Wochen haltbar.
Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Marzipan-Schlitten
| Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
389kJ 93kcal |
1851kJ 442kcal |
| Fett | 5.18g | 24.69g |
| Kohlenhydrate | 10.06g | 47.92g |
| Eiweiß | 1.37g | 6.52g |
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