für das Rezept Mürbteig-Taler
350 g | glattes Mehl |
1 gestr. KL | Dr. Oetker Backpulver |
100 g | Zucker |
200 g | kalte Butter |
1 | Ei (Größe M) |
60 g | Dr. Oetker Vitalis Knusper Pop Karamell |
50 g | grob gehackte Edelkuvertüre |
1 Pck. | Dr. Oetker Bourbon Vanille Zucker |
30 g | grob gehackte gesalzene Erdnüsse |
25 g | Dr. Oetker Schoko Tröpfchen |
30 g | Kokosette |
1 EL | Zucker |
1 EL | Orangenlikör |
1 Pck. | Dr. Oetker Finesse Geriebene Orangenschale |
25 g | Dr. Oetker Pistazien gehackt |
Mehl mit Backpulver vermischen und auf eine Arbeitsfläche sieben. Die übrigen Zutaten der Reihe nach dazugeben und mit den Händen zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig in 4 gleiche Teile teilen.
1/4 des Teiges mit Müsli, 1/4 mit Kuvertüre und Vanille-Zucker und 1/4 mit Erdnüssen und Schoko-Tröpfchen verkneten.
Den letzten Teig mit Kokosette, Zucker, Likör, Orangenschale und Pistazien verkneten. Die Teige zu ca. 20 cm langen Rollen formen und in Frischhaltefolie gewickelt ca. 1 Std. kalt stellen.
Die Rollen in 1 cm dicke Scheiben schneiden und auf mit Backpapier ausgelegte Backbleche geben.
Ein Blech in die Mitte des vorgeheizten Rohres schieben.
Ober-/Unterhitze 180 °C
Heißluft 160 °C
Backzeit: ca. 10 - 12 Minuten
Den Backvorgang mit den übrigen Talern wiederholen.
Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
---|---|---|
Energie |
230
kJ
55 kcal |
1913
kJ
457 kcal |
Fett | 3.10 g | 25.85 g |
Kohlenhydrate | 5.74 g | 47.80 g |
Eiweiß | 0.76 g | 6.35 g |
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