Piratenköpfe
Pizza-Bällchen
Zur Rezeptübersicht

Pistazien-Nougat-Cookies

pistazien nougat cookies
(0)
5 1 5
Jetzt bewerten! Vielen Dank für Ihre Bewertung!
    (Schmeckt mir nicht)
    (Geht so)
    (Okay)
    (Gut)
    (Sehr gut)

Blogger-Rezept von "Julia Bakes"

20 Stück

gelingt leicht 40 Minuten
Drucken

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Pistazien-Nougat-Cookies

Cookie-Teig:

80 g weiche Butter
170 g gesiebter Staubzucker
1 Pck. Dr. Oetker Vanillin Zucker
½ Pck. Dr. Oetker Finesse Geriebene Orangenschale
1 Prise Salz
150 g flüssige Zartbitterkuvertüre (30 Grad)
1 Ei (Größe M)
100 g glattes Mehl
1 gestr. KL Dr. Oetker Backpulver
50 g Dr. Oetker Pistazien gehackt
25 g Backkakao

Nougat-Füllung:

80 g Dr. Oetker Nuss Nougat

Zum Dekorieren:

etwas Dr. Oetker Kuchen Glasur Kakao
einige Dr. Oetker Pistazien gehackt

Zubereitung

Zubereitung

1

Cookie-Teig

Für den Teig Butter mit Staubzucker, Vanillin-Zucker, Orangenschale und Salz mit dem Handmixer (Rührstäbe) nur cremig rühren. Die Kuvertüre unterrühren und das Ei einrühren. Mehl mit Backpulver und Kakao vermischen, darübersieben und mit Pistazien in zwei Portionen unterrühren. In Frischhaltefolie gewickelt ca. 30 Min. kalt stellen.

2

Nougat-Füllung

Den Nougat in 20 Stücke schneiden.

3

Den Teig mithilfe eines Löffels oder Eisportionierers in 20 Kugeln portionieren. Mit den Daumen eine Vertiefung in die Kugeln drücken. Die Nougatstücke einlegen und mit befeuchteten Händen zu Kugeln rollen. Mit genügend Abstand auf drei mit Backpapier ausgelegte Backbleche geben. Die Teigstücke leicht flach drücken.

4

Ein Blech in dei Mitte des vorgeheizten Rohres schieben.

Ober-/Unterhitze 190 °C

Heißluft 170 °C

Backzeit: ca. 12 Minuten

Den Backvorgang mit den übrigen Cookies wiederholen. Die Cookies am Blech erkalten lassen.

5

Zum Dekorieren

Die Glasur in ein Spritztütchen füllen. Feine Linien auf die erkalteten Cookies spritzen und mit Pistazien bestreuen.

Um einen schönen Glanz nach dem Backen zu erhalten, werden Cookies mit Ei-Streiche abgestrichen. Für die Ei-Streiche einfach 1 Ei mit 1 Prise Salz und 1 EL Wasser verrühren.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Pistazien-Nougat-Cookies

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 712 kJ
170 kcal 		1876 kJ
448 kcal
Fett 8.12 g 21.37 g
Kohlenhydrate 20.99 g 55.23 g
Eiweiß 2.76 g 7.25 g
Drucken
9 weitere tolle Rezepte
smartiesr kekse Smarties®-Kekse
kaffeetorte venezia Kaffeetorte Venezia
nussstrudel Nussstrudel
bratapfel cupcakes Bratapfel-Cupcakes
weihnachtlicher blechkuchen mit spekulatiushaeusern Weihnachtlicher Blechkuchen mit Spekulatiushäusern
dinkelkuchen mit roter gruetze Dinkelkuchen mit Roter Grütze
pfirsich prosecco kuchen Pfirsich-Prosecco-Kuchen
schoko kokos schnitten Schoko-Kokos-Schnitten
honig cheesecake vom grill Honig-Cheesecake vom Grill
Unsere beliebtesten Rezept-Kategorien
Top 10 Rezepte Neueste Rezepte
1.
  1. Grundrezept Flammkuchenteig
  2. Malakoff-Torte
  3. New York Cheesecake
  4. Kaiserschmarrn
  5. Red-Velvet-Cake
  6. Gedeckter Apfelkuchen aus Mürbteig
  7. Schneller Scheiterhaufen
  8. Erdbeerblech
  9. Schneewittchenschnitten
  10. Elfen-Puddingtorte
1.
  1. Flamingo-Torte
  2. Vegane Pizza
  3. Vegane Burger
  4. Veganer Nudelsalat
  5. Vegane gefüllte Paprika
  6. Veganes Curry
  7. Vegane Lasagne
  8. Vegane Wraps mit Avocado-Minzecreme
  9. Nutella®-Pudding
  10. Nutella®-Kastenkuchen
NEU: Süßes Kleingebäck

Es muss nicht immer eine aufwändige Torte oder ein großer Kuchen sein! Entdecke unsere tollen Rezepte für Muffins, Zimtschnecken & Co.

 jetzt im Shop entdecken!
Tracking-Einwilligung

Wir würden uns freuen, wenn Sie zustimmen, dass wir und unsere Partner Cookies und ähnliche Technologien einsetzen, um zu verstehen, wie Sie unsere Webseite benutzen. So können wir Ihr Nutzerverhaltenbesser verstehen und unsere Webseite entsprechend anpassen. Außerdem möchten wir und auch unsere Partner auf ihren Plattformen diese Daten für personalisierte Angebote nutzen. Wenn Sie damit einverstanden sind, klicken Sie bitte auf "Einverstanden". Genaue Informationen finden Sie in unserer Datenschutzerklärung. Sie können sich jederzeit um entscheiden.

Notwendige Funktionen

Diese Cookies und ähnliche Technologien benötigen wir, um die grundlegenden Funktionen unserer Webseite zu ermöglichen. Dies umfasst zum Beispiel das Speichern dieser Einstellungen. Dies ist zwingend notwendig, sodass Sie dies nicht ausschalten können.

immer aktiv
Analyse & Personalisierung

Darüber hinaus möchten wir gerne mehr darüber lernen, wie Sie unsere Webseite nutzen, um diese für Sie und andere Nutzer zu optimieren. Dazu setzen wir Cookies und ähnliche Technologien ein, die das Nutzerverhalten abbilden und uns damit helfen, unser Angebot für Sie zu verbessern.

aktiv

Inaktiv

Marketing / Datennutzung durch Partner

Damit wir auch unsere Marketing-Kampagnen voll und ganz an Ihren Bedürfnissen ausrichten können, erfassen wir, wie Sie auf unsere Webseite kommen und wie Sie mit unseren Werbeanzeigen interagieren. Das hilft uns nicht nur unsere Anzeigen, sondern auch unsere Inhalte für Sie noch besser zu machen. Unsere Marketing-Partner verwenden diese Daten auch noch für ihre Zwecke, z.B. um Ihren Account bzw. Ihr Profil auf ihrer Plattform zu personalisieren.

aktiv

Inaktiv