Pizza-Kebap
Zutaten
Zutaten
für das Rezept Pizza-Kebap
Pizzateig:
| 1 Pkg. | Pizzateig (aus dem Kühlregal) |
Zum Bestreichen und Bestreuen:
| etwas | Olivenöl |
| etwas | Wasser |
| einige | Leinsamen |
| etwas | Sesamsamen |
Zum Belegen:
| etwas | gehobeltes Weißkraut |
| einige | rote Zwiebelscheiben |
| einige | Tomatenscheiben |
| einige | Gurkenscheiben |
| 250 g | gebratene Hühnerstücke |
| etwas | Chillipfeffer |
| etwas | Friséesalat |
Soße:
| etwas | Sauerrahm oder Naturjoghurt |
| 1 Prise | Salz |
Zubereitung
Zubereitung
Pizzateig und zum Bestreichen und Bestreuen
Den Pizzateig entrollen, auf der Längsseite zur Hälfte mit Olivenöl bestreichen und zusammenklappen. 4 Scheiben (12 cm Ø) ausstechen und auf ein leicht befettetes Backblech geben. Die Scheiben mit Wasser bestreichen und mit Leinsamen und Sesam bestreuen.
Das Blech in die Mitte des vorgeheizten Rohres schieben.
Ober-/Unterhitze 220 °C
Heissluft 200 °C
Backzeit: 10 Minuten
Zum Belegen
Die lauwarmen Scheiben halbieren, aber nicht ganz trennen und beliebig füllen.
Die Kebaps sofort servieren.
Das Weißkraut kann man mit etwas Öl, Kümmel, Salz und einer Prise Zucker vor dem Belegen marinieren.
Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Pizza-Kebap
| Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
4363kJ 1042kcal |
1855kJ 443kcal |
| Fett | 17.74g | 7.55g |
| Kohlenhydrate | 42.71g | 18.17g |
| Eiweiß | 19.34g | 8.23g |
