Pizza-Törtchen

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Köstliche kleine Törtchen mit Lauch, Speck und Sauerrahm-Guss

4 Portionen

gelingt leicht 30 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Pizza-Törtchen

Zum Vorbereiten:

1 Pkg. Pizzateig (aus dem Kühlregal)

Füllung:

½ in Streifen geschnittener Lauch
2 EL geriebener Parmesan
2 Streifen Speck (in ca. 2 cm Stücke geschnitten)
1 KL gehackte Petersilie

Guss:

100 g Crème fraîche
100 g Sauerrahm
50 ml Milch
2 Eier (Größe M)
1 Prise Salz
1 Prise Salz
1 Prise frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Zubereitung

Zubereitung

1

Den Pizzateig entrollen und mit einem Ausstecher (14 cm Ø) Scheiben ausstechen. Befettete Tartelettesförmchen mit dem Teig auslegen.

2

Füllung

Für die Füllung die Zutaten vermischen und auf die mit Teig ausgelegten Förmchen aufteilen.

3

Guss

Für den Guss die Zutaten verrühren und über die Füllung gießen.

Die Förmchen auf dem Rost in die Mitte des vorgeheizten Rohres schieben.

Ober-/Unterhitze 180 °C

Heißluft 160 °C

Backzeit: etwa 15 Minuten

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Pizza-Törtchen

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 4329 kJ
1034 kcal
1884 kJ
450 kcal
Fett 17.97 g 7.81 g
Kohlenhydrate 43.91 g 19.09 g
Eiweiß 15.19 g 6.61 g

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