Knusprige, längliche Grillstangen mit goldbrauner Kruste und weicher, heller Krume auf einem grauen Stofftuch drapiert

Party-Grillstangerln

4 Stück

Gelingt leicht

60 Min.

Backe Party-Grillstangerln mit einfachem Rezept und genieße sie als perfekte Beilage zum Grillen. Probiere es aus und überrasche deine Gäste!

Tauche ein in das köstliche Abenteuer mit dem Party-Grillstangerln Rezept, das dir als perfekte Grillbeilage dienlich ist. Du wirst begeistert sein, wie einfach du diese Party-Grillstangerln zubereitest, die den Geschmack deiner Gäste verdoppeln. Mit nur wenigen Zutaten und etwas Geduld genießt d...

Zutaten

500 g

glattes Mehl

350 ml

Wasser

1 Pck.

Dr. Oetker Germ

10 g

Salz

Produkte ansehen

Dr. Oetker Germ

Zubereitung:

60 Min

Teig

Mehl mit Wasser verkneten und ca. 30 Min,. quellen lassen.

Salz und Germ dazugeben und ca. 10 Min. mit dem Handmixer (Knethaken) zu einem Teig verkneten. Zugedeckt ca. 1 Std. garen lassen.

Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zusammenstoßen (flach drücken und von links und rechts zur Mitte hin einschlagen) und in 4 gleich große Portionen aufteilen. Die Teigstücke zu Kugeln formen und zugedeckt nochmals 10 Min. gehen lassen.

Den Teigkugeln zu Strängen rollen und eindrehen.

Die Grillstangerln am heißen Pizzastein bei 200 bis 250 Grad ca. 30 Min. backen. Den Deckel des Grill geschlossen halten.