Punschmonde

(0)
5 2 5
Jetzt bewerten! Vielen Dank für Ihre Bewertung!
    (Schmeckt mir nicht)
    (Geht so)
    (Okay)
    (Gut)
    (Sehr gut)

Kekse, mit einer Füllung aus Biskotten, Nüssen und Schokolade

ca. 15 Stück

etwas Übung erforderlich 60 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Punschmonde

Mürbteig:

200 g gesiebtes glattes Mehl
2 KL Backkakao
120 g gesiebter Staubzucker
½ Pck. Dr. Oetker Vanillin Zucker
2 Dotter (Größe M)
170 g weiche Butter
50 g fein geriebene Nüsse nach Wahl

Zum Bestreichen:

etwas heiße Erdbeermarmelade

Belag:

10 klein geschnittene Biskotten
5 EL Rum
100 g weiche Butter
100 g gesiebter Staubzucker
7 Tropfen Dr. Oetker Aroma Rum
200 g geriebene Nüsse nach Wahl
50 g erweichte Vollmilchschokolade

Zum Glasieren:

400 g Dr. Oetker Kuchen Glasur Kakao (2 Becher)

Zum Verzieren:

etwas erweichte weiße Schokolade

Zubereitung

Zubereitung

1

Mürbteig

Für den Teig alle Zutaten der Reihe nach in eine Rührschüssel geben und mit dem Handmixer (Knethaken) zu einem Teig verkneten. In Frischhaltefolie gewickelt ca. 40 Min. kalt stellen.

Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche 3 mm dick ausrollen und mit einem runden Ausstecher (8 cm Ø) Monde ausstechen. Die Monde auf ein leicht befettetes Backblech geben.

Das Blech in die Mitte des vorgeheizten Rohres schieben.

Ober-/Unterhitze 180 °C

Heißluft 160 °C

Backzeit: ca. 10 Minuten

2

Zum Bestreichen

Die erkalteten Monde mit Marmelade bestreichen und zusammensetzen.

3

Belag

Für den Belag Butter mit Staubzucker und Aroma mit dem Handmixer (Rührstäbe) schaumig rühren. Biskotten mit Rum gut vermischen. Rum-Biskotten, Nüsse und Schokolade zur Buttermasse geben und verrühren. Den Belag kuppelförmig auf die Monde streichen und kalt stellen.

4

Glasur & zum Verzieren

Die Monde mit Glasur bestreichen. Die Schokolade in ein Spritztütchen geben und die Monde damit verzieren.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Punschmonde

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 2332 kJ
557 kcal
2202 kJ
526 kcal
Fett 38.22 g 36.06 g
Kohlenhydrate 42.04 g 39.66 g
Eiweiß 8.15 g 7.68 g
Tracking-Einwilligung

Wir würden uns freuen, wenn Sie zustimmen, dass wir und unsere Partner Cookies und ähnliche Technologien einsetzen, um zu verstehen, wie Sie unsere Webseite benutzen. So können wir Ihr Nutzerverhaltenbesser verstehen und unsere Webseite entsprechend anpassen. Außerdem möchten wir und auch unsere Partner auf ihren Plattformen diese Daten für personalisierte Angebote nutzen. Wenn Sie damit einverstanden sind, klicken Sie bitte auf "Einverstanden". Genaue Informationen finden Sie in unserer Datenschutzerklärung. Sie können sich jederzeit um entscheiden.

Notwendige Funktionen

Diese Cookies und ähnliche Technologien benötigen wir, um die grundlegenden Funktionen unserer Webseite zu ermöglichen. Dies umfasst zum Beispiel das Speichern dieser Einstellungen. Dies ist zwingend notwendig, sodass Sie dies nicht ausschalten können.

immer aktiv
Analyse & Personalisierung

Darüber hinaus möchten wir gerne mehr darüber lernen, wie Sie unsere Webseite nutzen, um diese für Sie und andere Nutzer zu optimieren. Dazu setzen wir Cookies und ähnliche Technologien ein, die das Nutzerverhalten abbilden und uns damit helfen, unser Angebot für Sie zu verbessern.

aktiv

Inaktiv

Marketing / Datennutzung durch Partner

Damit wir auch unsere Marketing-Kampagnen voll und ganz an Ihren Bedürfnissen ausrichten können, erfassen wir, wie Sie auf unsere Webseite kommen und wie Sie mit unseren Werbeanzeigen interagieren. Das hilft uns nicht nur unsere Anzeigen, sondern auch unsere Inhalte für Sie noch besser zu machen. Unsere Marketing-Partner verwenden diese Daten auch noch für ihre Zwecke, z.B. um Ihren Account bzw. Ihr Profil auf ihrer Plattform zu personalisieren.

aktiv

Inaktiv