Schoko-Krokant-Konfekt

(0)
5 1 5
Jetzt bewerten! Vielen Dank für Ihre Bewertung!
    (Schmeckt mir nicht)
    (Geht so)
    (Okay)
    (Gut)
    (Sehr gut)

Schoko Konfekt mit Erdnüssen - perfekt für jeden Weihnachtstisch

ca. 40 Stück

gelingt leicht 60 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Schoko-Krokant-Konfekt

Erdnuss-Krokant:

30 g Zucker
20 g geschälte Erdnüsse

Konfektmasse:

300 g flüssige Zartbitterkuvertüre (30 Grad) (30 Grad)
80 g Dr. Oetker Nuss Nougat
vorbereiteter Erdnuss-Krokant

Zum Glasieren und Bestreuen:

150 g flüssige Zartbitterkuvertüre (30 Grad) (30 Grad)
1 EL Speiseöl

Zubereitung

Zubereitung

Wie mache ich ein Schoko-Krokant-Konfekt?

1

Erdnuss-Krokant

Für den Krokant den Zucker in einer heißen Pfanne goldgelb schmelzen. Die Erdnüsse unterrühren. Vom Herd nehmen und auf ein Backpapier geben. Den erkalteten Erdnuss-Krokant grob hacken.

2

Konfektmasse

Für die Masse die Zutaten verrühren und ca. 30 Min. stehen lassen. Aus der Masse mit einem kleinen Eisportionierer Kugeln abstechen. Mit den Händen (Einweghandschuhe verwenden) nachrollen.

3

Zum Glasieren und Bestreuen

Kuvertüre mit Öl verrühren, die Kugeln in Kuvertüre tauchen und auf ein Backpapier geben. Vor dem Anziehen mit dem vorbereiteten Krokant bestreuen.

Konfekt können Sie dekorativ in leere Konservendosen geben (geöffnet mit einem Sicherheitsdosenöffner, um scharfe Kanten zu vermeiden), die mit weihnachtlichen Motiven z. B. von Geschenkpapierbögen beklebt sind. Auch eine Schachtel eignet sich zum Verschenken: Bekleben Sie sie mit weihnachtlichen Motiven und legen Sie die Innenseite mit Butterpapier aus. Ein selbst gebastelter Anhänger mit süßer Botschaft rundet das Geschenk ab.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Schoko-Krokant-Konfekt

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 268 kJ
64 kcal
1788 kJ
427 kcal
Fett 2.31 g 15.39 g
Kohlenhydrate 9.30 g 61.98 g
Eiweiß 1.27 g 8.46 g
Tracking-Einwilligung

Wir würden uns freuen, wenn Sie zustimmen, dass wir und unsere Partner Cookies und ähnliche Technologien einsetzen, um zu verstehen, wie Sie unsere Webseite benutzen. So können wir Ihr Nutzerverhaltenbesser verstehen und unsere Webseite entsprechend anpassen. Außerdem möchten wir und auch unsere Partner auf ihren Plattformen diese Daten für personalisierte Angebote nutzen. Wenn Sie damit einverstanden sind, klicken Sie bitte auf "Einverstanden". Genaue Informationen finden Sie in unserer Datenschutzerklärung. Sie können sich jederzeit um entscheiden.

Notwendige Funktionen

Diese Cookies und ähnliche Technologien benötigen wir, um die grundlegenden Funktionen unserer Webseite zu ermöglichen. Dies umfasst zum Beispiel das Speichern dieser Einstellungen. Dies ist zwingend notwendig, sodass Sie dies nicht ausschalten können.

immer aktiv
Analyse & Personalisierung

Darüber hinaus möchten wir gerne mehr darüber lernen, wie Sie unsere Webseite nutzen, um diese für Sie und andere Nutzer zu optimieren. Dazu setzen wir Cookies und ähnliche Technologien ein, die das Nutzerverhalten abbilden und uns damit helfen, unser Angebot für Sie zu verbessern.

aktiv

Inaktiv

Marketing / Datennutzung durch Partner

Damit wir auch unsere Marketing-Kampagnen voll und ganz an Ihren Bedürfnissen ausrichten können, erfassen wir, wie Sie auf unsere Webseite kommen und wie Sie mit unseren Werbeanzeigen interagieren. Das hilft uns nicht nur unsere Anzeigen, sondern auch unsere Inhalte für Sie noch besser zu machen. Unsere Marketing-Partner verwenden diese Daten auch noch für ihre Zwecke, z.B. um Ihren Account bzw. Ihr Profil auf ihrer Plattform zu personalisieren.

aktiv

Inaktiv