Rückruf Schoko Ausstechplätzchen - MHD 02.2023

Stellungnahme der Dr. Oetker GmbH zum Prüfbericht des Instituts für Lebensmittelsicherheit Innsbruck mit der Auftragsnummer 21128386

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Schokolade-Lollis

schokolade lollis
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Weißes Schoko-Konfekt am Stiel

12 Stück

gelingt leicht 20 Minuten
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Zutaten

Zutaten

für das Rezept Schokolade-Lollis

Zum Vorbereiten:

1 Silikon-Schokoladenform
12 Lolliestiele

Zutaten:

25 g Dr. Oetker Schoko Streusel
150 g flüssige weiße Kuvertüre (28 Grad)

Zubereitung

Zubereitung

1

1 KL von den Schokoladestreuseln zur Seite geben. Die Silikonform auf ein Brett stellen und die übrigen Schokoladestreusel gleichmäßig in die Mulden verteilen.

2

Die Kuvertüre mit den zur Seite gegebenen Schokoladestreuseln verrühren.

3

Die Masse mit einem Löffel in die Mulden füllen. Lollistiele in die Formen geben und das Brett leicht auf die Arbeitsfläche klopfen, so dass eine glatte Oberfläche entsteht und Bläschen entweichen.

4

Die Lollis mind. 2 Std. kalt stellen.

Gut gekühlt sind die Schokolade-Lollies ca. 2 Wochen haltbar.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Schokolade-Lollis

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 4589 kJ
1096 kcal 		2077 kJ
496 kcal
Fett 57.75 g 26.13 g
Kohlenhydrate 122.59 g 55.47 g
Eiweiß 12.00 g 5.43 g
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