Rückruf Schoko Ausstechplätzchen - MHD 02.2023

Stellungnahme der Dr. Oetker GmbH zum Prüfbericht des Instituts für Lebensmittelsicherheit Innsbruck mit der Auftragsnummer 21128386

Details
Schwarzwälder Kirsch-Aufstrich
Spritzige Nektarinenkonfitüre
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Sommerliche Himbeer-Erdbeer-Konfitüre

sommerliche himbeer erdbeer konfituere
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Fruchtige Konfitüre

5 Gläser (je 200 ml)

gelingt leicht 20 Minuten
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Zutaten

Zutaten

für das Rezept Sommerliche Himbeer-Erdbeer-Konfitüre

Himbeer-Erdbeer-Konfitüre:

600 g Himbeeren
400 g fein geschnittene Erdbeeren
1 Pck. Dr. Oetker Finesse Geriebene Zitronenschale
25 ml flüssiger Süßstoff
25 g Dr. Oetker Gelierfix 2:1 (25 g) (1 Beutel)

Zubereitung

Zubereitung

1

Zubereitung

Himbeeren und Erdbeeren mit Zitronenschale in einen Kochtopf geben. Mit Süßstoff und Gelierpulver verrühren und unter Rühren zum Kochen bringen.

Einkochzeit: 3 Minuten

2

Die Konfitüre randvoll in Gläser füllen und verschließen.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Sommerliche Himbeer-Erdbeer-Konfitüre

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 42 kJ
10 kcal 		167 kJ
40 kcal
Fett 0.09 g 0.33 g
Kohlenhydrate 1.69 g 6.52 g
Eiweiß 0.27 g 1.05 g
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