Spinnen und Hexenhüte
Spinnennetz-Muffins
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Spinnen-Muffins

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12 Stück

gelingt leicht 20 Minuten
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Zutaten

Zutaten

für das Rezept Spinnen-Muffins

Muffin-Sandmasse:

100 g weiche Butter
100 g gesiebter Staubzucker
1 Pck. Dr. Oetker Vanillin Zucker
1 ½ Eier (Größe M)
250 g glattes Mehl
1 Pck. Dr. Oetker Backpulver
⅛ l Milch

Zum Glasieren:

100 g Dr. Oetker Kuchen Glasur Vollmilch-Geschmack (1/2 Becher)

Zum Dekorieren:

etwas Dr. Oetker Streudekor nach Wahl
etwas Kokosette
einige Fruchtgummischnüre
etwas Dr. Oetker Zuckerschrift 4 Farben
etwas Dr. Oetker Zuckerschrift 4 Farben

Zubereitung

Zubereitung

1

Muffin-Sandmasse

Butter mit Staubzucker und Vanillin-Zucker mit dem Handmixer (Rührstäbe) cremig rühren. Die Eier einzeln einrühren. Mehl mit Backpulver vermischen, darübersieben und mit Milch mit dem Kochlöffel unterheben.

Die Masse in eine mit Papierförmchen ausgelegte Muffinform füllen.

Die Form auf dem Rost in die Mitte des vorgeheizten Rohres schieben.

Ober-/Unterhitze 180 °C

Heißluft 160 °C

Backzeit: ca. 20 Minuten

2

Zum Glasieren

Die Oberfläche der erkalteten Muffins in Glasur tunken.

3

Zum Dekorieren

Vor dem Anziehen der Glasur den Streudekor für die Augen anbringen und Kokosette aufstreuen. Mit einem Zahnstocher seitlich Löcher bohren und die Fruchtgummischnüre als Füße aufstecken. Die Muffins mit Zuckerschrift fertig dekorieren.

Ein Ei wird geteilt, indem man es mit einer Gabel versprudelt und davon 25 g abwiegt.

Bei allen Backrezepten werden Eier der Klasse M (50 g) verwendet. Das Gewicht für ein Eiklar ist 30 g und für den Dotter 20 g; der Schalenanteil wird dabei nicht berücksichtigt.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Spinnen-Muffins

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 1089 kJ
260 kcal 		1511 kJ
361 kcal
Fett 12.32 g 17.11 g
Kohlenhydrate 33.15 g 46.03 g
Eiweiß 3.82 g 5.30 g
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