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Süße Puppenbrotscheiben

Glasierte und mit Streudekor verzierte Lebkuchenkekse

etwa 80 Stück

gelingt leicht 60 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Süße Puppenbrotscheiben

Honig-Gemisch:

180 g Honig
20 g Zucker
50 g Butter

Lebkuchenteig:

250 g gesiebtes glattes Mehl
1 KL Dr. Oetker Backpulver
1 EL Backkakao
1 KL Lebkuchengewürz
vorbereitetes Honig-Gemisch

Zuckerglasur:

250 g gesiebter Staubzucker
3 EL Wasser

Zum Verzieren:

vorbereitete Zuckerglasur
etwas Dr. Oetker Streudekor Love Mix
etwas Dekor nach Wahl

Zubereitung

Zubereitung

1

Honig-Gemisch

Honig mit Zucker und Butter unter Rühren erwärmen, bis sich die Zutaten aufgelöst haben. Das Honig-Gemisch in eine Rührschüssel geben und erkalten lassen.

2

Lebkuchenteig

Für den Teig Mehl mit Backpulver, Kakao und Gewürz mischen. Das Ganze nach und nach mit dem Handmixer (Knethaken) mit dem Honig-Gemisch verkneten.

3

Den Teig halbieren. Die Teighälften zu ca. 20 cm langen Rollen formen. Die Teigrollen in ca. 5 mm dicke Scheiben schneiden. Die Teigscheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben.

4

Das Blech in die Mitte des vorgeheizten Rohres schieben.

Ober-/Unterhitze 180 °C

Heißluft 160 °C

Backzeit: etwa 10 Minuten

5

Zuckerglasur und zum Verzieren

Für die Zuckerglasur Staubzucker mit Wasser zu dickflüssiger Konsistenz verrühren. Die Kekse damit bestreichen und mit Dekor beliebig verzieren.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Süße Puppenbrotscheiben

PRO PORTION / STÜCK PRO 100 G / ML
Energie 167kJ
40kcal
1520kJ
363kcal
Fett 0g 0g
Kohlenhydrate 0g 0g
Eiweiß 0g 0g