Vegane Müslihappen
Zutaten
Zutaten
für das Rezept Vegane Müslihappen
Müslimasse:
| 3 EL | Sojamehl |
| 6 EL | Sojadrink ungesüßt |
| 50 g | vegane Margarine |
| 200 g | Dr. Oetker Vitalis Früchte Müsli |
| 50 g | Agavendicksaft |
Zum Verzieren:
| 25 g | flüssige vegane Zartbitterkuvertüre (70 % Kakaoanteil) |
Zubereitung
Zubereitung
Auf ein Backpapier mittig ein Quadrat (16 x 16 cm) zeichnen und auf ein Backblech geben.
Müslimasse
Sojamehl mit Sojadrink verrühren. Die übrigen Zutaten dazugeben und mit dem Handmixer (Rührstäbe) verrühren.
Die Masse auf das vorgezeichnete Quadrat auf dem Backpapier verteilen. Überstehendes Backpapier umschlagen und die Masse damit festdrücken. Das Backpapier wieder zurückschlagen.
Das Blech in die Mitte des vorgeheizten Rohres schieben.
Ober-/Unterhitze 180 °C
Heißluft 160 °C
Backzeit: etwa 20 Minuten
Die Müsliplatte mit Kuvertüre besprenkeln und erstarren lassen. Die Platte halbieren und jeweils in 6 gleich große Stücke schneiden.
In gut schließenden Dosen sind die Müslihappen ca. 2 Wochen haltbar.
Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Vegane Müslihappen
| Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
540
kJ
129 kcal |
1541
kJ
368 kcal |
| Fett | 5.83 g | 16.67 g |
| Kohlenhydrate | 14.77 g | 42.20 g |
| Eiweiß | 3.35 g | 9.56 g |
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