Weihnachtliche Landschaft auf Muffins

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Weihnachtsmuffins mit Rollfondant-Dekor

12 Stück

etwas Übung erforderlich 80 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Weihnachtliche Landschaft auf Muffins

All-in-Sandmasse:

300 g glattes Mehl
3 KL Dr. Oetker Backpulver
200 g Zucker
1 Pck. Dr. Oetker Vanillin Zucker
1 Prise Zimt
1 Prise Lebkuchengewürz
1 Prise Salz
200 g weiche Butter
3 Eier (Größe M)
50 ml Milch

Zum Verzieren:

200 g weißer Rollfondant
100 g grüner Modellierfondant
100 g roter Modellierfondant

Zubereitung

Zubereitung

1

All-in-Sandmasse

Mehl mit Backpulver vermischen und in eine Rührschüssel sieben. Die übrigen Zutaten der Reihe nach dazugeben und mit dem Handmixer (Rührstäbe) glatt rühren.

2

Die Masse in eine mit Papierförmchen ausgelegte Muffinform füllen.

Die Form auf dem Rost in die Mitte des vorgeheizten Rohres schieben.

Ober-/Unterhitze 180 °C

Heißluft 160 °C

Backzeit: ca. 25 Minuten

3

Zum Verzieren

Einen Teil vom weißen Rollfondant - oder weißen und grünen Rollfondant - verkneten und durch eine Knoblauchpresse drücken, abschneiden und als Schnee auf den Muffins verteilen.

4

Den roten Rollfondant verkneten, zu Würfeln formen und als Häuser auf die Muffins geben. Den übrigen weißen Rollfondant zu Würfeln formen, 1-mal diagonal durchschneiden und als Dächer auf die Häuser legen.

5

Aus dem restlichen Rollfondant Bäume, Fenster und Kamine formen und die Muffins damit beliebig fertig verzieren.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Weihnachtliche Landschaft auf Muffins

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 1784 kJ
426 kcal
1624 kJ
388 kcal
Fett 16.35 g 14.86 g
Kohlenhydrate 63.92 g 58.11 g
Eiweiß 5.39 g 4.90 g
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