für das Rezept X-Mas-Kuchen
400 g | Zwetschkenmarmelade |
150 g | Zucker |
100 g | Rosinen |
1 KL | Zimt |
150 g | geriebene Nüsse nach Wahl |
100 g | geriebene Schokolade |
½ l | Milch |
500 g | glattes Mehl |
1 Pck. | Dr. Oetker Natron |
etwas | Staubzucker |
etwas | grüner Modelliermarzipan |
etwas | roter Modelliermarzipan |
Für die Masse Marmelade mit Zucker, Rosinen und Zimt gut verrühren. Nüsse mit Schokolade vermischen und abwechselnd mit der Milch einrühren. Mehl und Natron vermischen, darübersieben und mit dem Kochlöffel unterheben. Die Masse in eine befettete, bemehlte Sternform füllen und glatt streichen.
Die Form in die untere Hälfte des vorgeheizten Rohres schieben.
Ober-/Unterhitze 170 °C
Heißluft 150 °C
Backzeit: ca. 65 Minuten
Den erkalteten Kuchen mit Staubzucker bestreuen. Aus dem grünen Marzipan Blätter formen und aus dem roten Kugeln rollen. Den Kuchen damit verzieren.
Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
---|---|---|
Energie |
2056
kJ
491 kcal |
1218
kJ
291 kcal |
Fett | 12.03 g | 7.12 g |
Kohlenhydrate | 84.09 g | 49.76 g |
Eiweiß | 10.16 g | 6.01 g |
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