Blätterteigröllchen

etwa 25 Stück

Etwas Übung erforderlich

40 Min.

Verwöhne dich mit einem süßen Blätterteig-Röllchen Rezept! Fülle sie mit Honig-Zimt-Creme und genieße weihnachtliches Flair. Jetzt backen und genießen!

Entdecke das köstliche Blätterteigröllchen-Rezept, das dir garantiert ein Lächeln aufs Gesicht zaubert. Diese köstlichen Blätterteigröllchen sind schnell zubereitet und mit einer himmlischen Honig-Zimt-Creme gefüllt ein Genuss für die Sinne. Einfacher kann es nicht sein, deinen Gaumen zu verwöhne...

Zutaten

Blätterteig

1 Pkg.

frischer Blätterteig (á 270 g)

Zum Bestreichen

versprudeltes Ei (Größe M)

Creme

¼ l

flüssiges Schlagobers

1 KL

Zimt

1 EL

Honig

1 geh. EL

gesiebter Staubzucker

1 Pck.

Dr. Oetker Sahnesteif

Zum Bestreuen

etwas

Staubzucker

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Dr. Oetker Sahnesteif

Zubereitung:

40 Min

Backen:

18 Min

Den Blätterteig nach Packungsanleitung vorbereiten. Den Teig ca. 2 mm dick rechteckig (40 x 25 cm) ausrollen. Mit Ei leicht bestreichen und in ca. 2 cm breite Streifen schneiden. Die Teigstreifen auf Schaumröllchenformen rollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

Das Blech in die Mitte des vorgeheizten Rohres schieben.

Backzeit: etwa 18 Min.

Ober- und Unterhitze: 200 °C

Heißluft: 180 °C

Die noch heißen Röllchen von den Formen lösen und erkalten lassen.

Creme

Für die Creme Schlagobers mit Zimt, Honig und Staubzucker vermischen, mit Sahnesteif aufschlagen und in einen Spritzbeutel füllen. Die Röllchen von beiden Seiten damit füllen und bis zum Verzehr kalt stellen.

Mit Staubzucker bestreut servieren.