Die Biskotten grob zerkleinern und auf Dessertgläser aufteilen.
Für den Läuterzucker Wasser mit Zucker aufkochen und erkalten lassen. Den Amaretto einrühren. Die Biskotten mit Läuterzucker beträufeln.
Kirsch Grütze mit Amaretto gut verrühren und gleichmäßig auf den Biskotten verteilen.
Für die Creme Mascarpone mit Joghurt und Staubzucker verrühren. Schlagobers mit Sahnesteif und Vanillin Zucker cremig steif schlagen und unterheben. Die Creme gleichmäßig auf die Kirsch Grütze streichen. Die Tiramisu am besten über Nacht kalt stellen.
Das Kirsch-Tiramisu vor dem Servieren mit Kakao leicht bestreuen und mit Zebraröllchen verzieren.
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