Kuchentaler mit Erdnusscreme

etwa 12 Stück

Gelingt leicht

30 Min

Konfekt aus übrig gebliebenem Kuchen mit Erdnusscreme, Erdnüssen und Meersalz.

Utensilien

Sie benötigen

Backpapier

Zutaten

Sie benötigen

Zutaten für die Kuchentaler mit Erdnusscreme

80 - 100 g

Erdnusscreme mit oder ohne Erdnussstückchen

20 g

geröstete, gehackte, ungesalzene Erdnüsse

100 g

Kuchenreste (fein zerbröselt)

Zum Verzieren der Kuchentaler mit Erdnusscreme

etwa 125 g

Dr. Oetker Kuvertüre Fix Vollmilch

etwas

Meersalz

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Dr. Oetker Kuvertüre Fix Vollmilch

Tipps

Hinweis

Wird die Kuvertüre beim Glasieren wieder dick, kann diese über Dampf (Wasserbad) nachgewärmt werden.

Zubereitung:

30 Min

Was kann ich aus Kuchenresten machen?

Zum Vorbereiten für die Kuchentaler mit Erdnusscreme

Erdnusscreme vorsichtig über Dampf (Wasserbad) erwärmen, bis die Creme leicht flüssig wird.

Zubereiten

Die Kuchenbrösel mit 80 g von der Erdnusscreme mit den Händen verkneten; es soll eine feuchte, formbare Masse entstehen. 2 KL Erdnussstücke unterkneten. Sollten die Brösel nicht zusammenhalten, noch etwas Erdnusscreme unterkneten. Die Masse zwischen 2 Bogen Backpapier ca. 1,5 cm dick ausrollen und ca. 12 Taler (3 cm Ø) ausstechen.

Zum Verzieren der Kuchentaler mit Erdnusscreme

Die Kuvertüre über Dampf (Wasserbad) auf 30 Grad schmelzen. Jeden Taler mithilfe einer Gabel in die Kuvertüre tauchen (oder die Kuvertüre mithilfe eines Kaffeelöffels auf den Talern verteilen). Die Taler am Schüsselrand etwas aufklopfen und gut abstreifen, auf Backpapier abstellen und mit gehackten Erdnüssen bestreuen. Die Taler mit Meersalz bestreuen.