Kürbis-Tarte

16 Stück

Etwas Übung erforderlich

40 Min.

Backe eine Kürbis-Tarte mit knusprigem Mürbteig und nussigen Aromen, perfekt für den Herbst. Entdecke das Rezept und kreiere deinen Genussmoment!

Tauche ein in die Welt der Kürbis-Tarte, ein köstliches Rezept, das sich perfekt für dich eignet, um Freunde und Familie zu begeistern. Mit zartem Mürbteig und einem himmlischen Kürbisbelag bietet dieses Kürbis-Tarte Rezept eine harmonische Mischung aus süß und nussig, um dir ein einzigartiges Ge...

Zutaten

Geriebener Teig

150 g

glattes Mehl

1 Pck.

Dr. Oetker Bourbon Vanille Zucker

Dotter (Größe M)

3 EL

Wasser

80 g

kalte Butter

Zum Ausstreuen

etwas

Braunzucker

2 EL

gehackte Haselnüsse

Kürbis-Belag

750 g

entkernter, grob geraspelter Speisekürbis (Hokkaido)

50 g

Braunzucker

50 g

gehackte Haselnüsse

Produkte ansehen

Dr. Oetker Bourbon Vanille Zucker

Zubereitung:

40 Min

Backen:

45 Min

Geriebener Teig

Für den Teig das Mehl auf eine Arbeitsfläche sieben. Die übrigen Zutaten der Reihe nach dazugeben und mit den Händen zügig zu einem Teig verkneten. In Frischhaltefolie gewickelt ca. 1 Std. kalt stellen.

Zum Ausstreuen

Braunzucker mit Haselnüssen vermischen und die befettete Pieform (28 cm Ø) damit ausstreuen.

Kürbis-Belag

Für den Kürbis-Belag Kürbisraspeln mit Braunzucker und Haselnüssen vermischen und in der Pieform verteilen.

Den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche in der Größe der Pieform ausrollen und auf den Kürbis-Belag legen.

Die Form auf dem Rost in die Mitte des vorgeheizten Rohres schieben.

Backzeit: etwa 45 Min.

Ober- und Unterhitze: 200 °C

Heißluft: 180 °C

Die erkaltete Tarte auf eine Kuchenplatte stürzen.