Ribisel-Stachelbeer-Bananenmarmelade

etwa 4 Gläser (je 350 ml)

Gelingt leicht

20 Min

Fruchtmix-Marmelade

Zutaten

Variante zuckersparend für ca. 5 Gläser à 350 ml

500 g

passierte Ribiseln

300 g

passierte Stachelbeeren

300 g

passierte Bananen

1 Beutel

Dr. Oetker Gelierfix 2:1 (25 g)

500 g

Zucker

8 EL

Rum

Variante super-zuckersparend für ca. 5 Gläser à 350 ml

500 g

passierte Ribiseln

300 g

passierte Stachelbeeren

300 g

passierte Bananen

1 Beutel

Dr. Oetker Gelierfix 2:1 (25 g)

500 g

Fruchtzucker

8 EL

Rum

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Dr. Oetker Gelierfix 2:1 (25 g)

Zubereitung:

20 Min

Variante zuckersparend

Ribisel-, Stachelbeer- und Bananenmark vermischen. Gelierpulver einrühren und unter Rühren aufkochen. Zucker dazugeben und unter weiterem Rühren zum Kochen bringen.

Kochzeit: etwa 2 Min.

Vom Herd nehmen und den Rum einrühren. Die heiße Marmelade randvoll in Gläser füllen und verschließen.

Variante super-zuckersparend

Ribisel-, Stachelbeer- und Bananenmark vermischen. Gelierpulver einrühren und unter Rühren aufkochen. Fruchtzucker dazugeben und unter weiterem Rühren zum Kochen bringen.

Kochzeit: etwa 2 Min.

Vom Herd nehmen und den Rum einrühren. Die heiße Marmelade randvoll in Gläser füllen und verschließen.