Flag
Rezepte

Ribisel-Himbeergelee mit Rotwein

etwa 6 Gläser (je 200 ml)
Gelingt leicht
20 Min
Glutenfrei
Ribiselgelee mit Himbeeren und einer feinen Rotweinnote

Zutaten

Zutaten
650 ml
roter Ribiselsaft
250 g
Himbeeren
500 g
Dr. Oetker Gelierzucker Extra 2:1 (1 Pkg.)
100 ml
trockener Rotwein

Zubereitung:

Zubereitung:
20 Min
1
Zubereitung

Ribiselsaft, Himbeeren und Gelierzucker verrühren und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.

Einkochzeit: 3 Min.

2

Vom Herd nehmen und den Rotwein einrühren. Das heiße Gelee randvoll in Gläser füllen und verschließen.

Produkte ansehen

Dr. Oetker Gelierzucker Extra 2:1 (1 Pkg.)
Rezept Tipps
Anstelle von frischen Himbeeren können Sie tiefgekühlte Früchte verwenden. Diese jedoch vor der Verarbeitung auftauen lassen.
Rezept Tipps
Für eine Gelierprobe 1-2 KL der heißen Fruchtmasse auf einen gekühlten Teller geben. Wird die Gelierprobe dicklich bzw. fest, so geliert auch Ihr Gelee in den Gläsern. Pro kg nicht geliertem Gelee 1 Beutel Dr. Oetker Gelierfix 3 : 1 mit 1 EL Zucker verrühren. Das Gelee nochmals 3 Min. kochen.
Weitere Informationen
Erfahren Sie mehr über das Produkt
Picture -
Picture -
BITTE BEWERTEN SIE DIESES REZEPT
Wie hat dir dieses Rezept gefallen?

Ähnliche Rezeptideen

Ähnliche Rezeptideen

Folge uns
Folge Dr. Oetker auf Social Media
Picture -
Facebook
Picture -
Instagram
Picture -
YouTube
Picture -
Pinterest
Picture -
TikTok
Picture -
WhatsApp