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Rhabarbermarmelade mit Holunderblüten

etwa 3 - 4 Gläser (je 350 ml)
Gelingt leicht
20 Min.
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Lass dich von der frischen und blumigen Rhabarbermarmelade mit Holunderblüten verzaubern! Dieses Rezept kombiniert saftigen Rhabarber und duftende Holunderblüten zu einer süßen Köstlichkeit, die du einfach lieben wirst. Die Rhabarbermarmelade mit Holunderblüten eignet sich perfekt zum Frühstück o...

Zutaten

Zutaten
etwa 15
Holunderblüten-Dolden
1 kg
klein geschnittener Rhabarber
500 g
Zucker
1 Beutel
Dr. Oetker Gelierfix 2:1 (25 g)

Zubereitung:

Zubereitung:
20 Min
1
Zum Vorbereiten

Die Holunderblüten-Dolden gut ausschütteln und die Stiele abschneiden.

2
Rhabarbermarmelade mit Holunderblüten

Zucker mit Gelierpulver vermischen. Rhabarberstücke und Blüten dazu geben und unter Rühren zum Kochen bringen.

Einkochzeit: etwa 3 Min.

3

Die heiße Marmelade randvoll in Gläser füllen und verschließen.

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Dr. Oetker Gelierfix 2:1 (25 g)
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