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Brombeer-Mango-Konfitüre

etwa 5 Gläser (je 200 ml)
Gelingt leicht
40 Min
Probiere das Rezept für Brombeer-Mango-Konfitüre aus und bringe exotische Frische in deinen Frühstückstisch. Koche es jetzt und genieße den köstlichen Gesc
Lass dich von der Brombeer-Mango-Konfitüre verzaubern und bringe fruchtige Vielfalt auf dein Frühstücksbrötchen. Diese einzigartige Brombeer-Mango-Konfitüre kombiniert die süßen Aromen von Brombeeren und Mango in einer außergewöhnlichen Rezeptkreation. Schnell und einfach hergestellt, startet dei...

Zutaten

Brombeer-Konfitüre
500 g
passierte Brombeeren
2 ½ g
Dr. Oetker Zitronensäure
¼ kg
Zucker
½ Beutel
Dr. Oetker Gelierfix 2:1 (25 g)
Mango-Konfitüre
450 g
geschälte, würfelig geschnittene Mango
2 EL
Zitronensaft
2 ½ g
Dr. Oetker Zitronensäure
¼ kg
Zucker
½ Beutel
Dr. Oetker Gelierfix 2:1 (25 g)

Zubereitung:

Gesamt:
40 Min
Zubereitung:
40 Min
1
Brombeer-Konfitüre

Brombeerpüree mit Zitronensäure, Zucker und Gelierpulver verrühren und unter Rühren zum Kochen bringen.

Einkochzeit: etwa 3 Min.

2

Die heiße Konfitüre halbvoll in Gläser füllen.

3
Mango-Konfitüre

Mangostücke mit Zitronensaft pürieren. Das Mangopüree mit Zitronensäure, Zucker und Gelierpulver unter Rühren zum Kochen bringen.

Einkochzeit: etwa 3 Min.

4

Die heiße Konfitüre mit einem Löffel auf der Brombeer-Konfitüre verteilen, bis die Gläser randvoll sind.

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Dr. Oetker Zitronensäure
Dr. Oetker Gelierfix 2:1 (25 g)
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