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Rezepte

Apfel-Kürbismarmelade mit Kürbiskernen

etwa 2 - 3 Gläser (je 350 ml)
Gelingt leicht
20 Min
Vegetarisch
Vegan
Glutenfrei
Herbstliche Marmelade

Zutaten

Zuckersparend - Zutaten für ca. 2 Gläser á 350 ml
250 g
geraspelte Äpfel
250 g
geraspelter Speisekürbis
1 Pck.
Dr. Oetker Zitronensäure
1 Messerspitze
Zimt
250 g
Dr. Oetker Gelierzucker Extra 2:1
20 g
fein gehackte Kürbiskerne
Super-Zuckersparend Zutaten für ca. 3 Gläser á 350 ml
350 g
geraspelte Äpfel
350 g
geraspelter Speisekürbis
1 Pck.
Dr. Oetker Zitronensäure
2 Messerspitzen
Zimt
250 g
Dr. Oetker Gelierzucker Super 3:1
40 g
fein gehackte Kürbiskerne

Zubereitung:

Zubereitung:
20 Min
1
Zubereitungsarten für beide Varianten

Apfel- mit Kürbisraspeln, Zitronensäure, Zimt und Gelierzucker verrühren und unter Rühren zum Kochen bringen.

Einkochzeit: 3 Min.

2

Die Kürbiskerne einrühren.

Kochzeit: 1 Min.

3

Die heiße Marmelade randvoll in Gläser füllen und verschließen.

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Dr. Oetker Zitronensäure
Dr. Oetker Gelierzucker Extra 2:1
Dr. Oetker Zitronensäure
Dr. Oetker Gelierzucker Super 3:1
Rezept Tipps
Die Apfel-Kürbismarmelade zu gegrilltem Huhn serviere. Diese Marmelade schmeckt auch köstlich wenn Birnen statt Äpfeln verwendet werden.
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