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Apfel-Kürbismarmelade mit Kürbiskernen
etwa 2 - 3 Gläser (je 350 ml)
Gelingt leicht
20 Min
Herbstliche Marmelade aus Äpfeln und Kürbis mit gerösteten Kürbiskernen – fruchtig, cremig und mit feinem Biss. Perfekt als Brotaufstrich oder kleines Gesc
Der Herbst bringt nicht nur bunte Blätter, sondern auch köstliche Früchte in die Küche! Unsere Apfel-Kürbismarmelade mit knackigen Kürbiskernen vereint das Beste aus zwei herbstlichen Zutaten. Fein-süße Äpfel treffen auf samtigen Hokkaido-Kürbis – verfeinert mit einem Hauch Zimt und gerösteten Kü...
Zutaten
Zuckersparend - Zutaten für ca. 2 Gläser á 350 ml
250 g
geraspelte Äpfel
250 g
geraspelter Speisekürbis
1 Pck.
1 Messerspitze
Zimt
250 g
Zucker
½ Beutel
20 g
fein gehackte Kürbiskerne
Super-Zuckersparend Zutaten für ca. 3 Gläser á 350 ml
350 g
geraspelte Äpfel
350 g
geraspelter Speisekürbis
1 Pck.
2 Messerspitzen
Zimt
180 g
Zucker
½ Beutel
40 g
fein gehackte Kürbiskerne
Zubereitung:
Zubereitung:
20 Min
1
Zubereitungsarten für beide Varianten
Apfel- mit Kürbisraspeln, Zitronensäure, Zimt, Zucker und Gelierpulver verrühren und unter Rühren zum Kochen bringen.
Einkochzeit: 3 Min.
2
Die Kürbiskerne einrühren.
Kochzeit: 1 Min.
3
Die heiße Marmelade randvoll in Gläser füllen und verschließen.
Tipps
Tipp: Die Apfel-Kürbismarmelade zu gegrilltem Huhn serviere. Diese Marmelade schmeckt auch köstlich wenn Birnen statt Äpfeln verwendet werden.
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