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Rezepte

Apfel-Granatapfel-Gelee

etwa 7 Gläser (je 200 ml)
Gelingt leicht
40 Min
Unglaubliches Duo

Zutaten

Zutaten
2
Granatäpfel
2 kg
geviertelte Äpfel
500 g
Dr. Oetker Gelierzucker Super 3:1

Zubereitung:

Gesamt:
40 Min
Zubereitung:
40 Min
1

Die Granatäpfel auspressen, abseihen und den Saft dabei auffangen. Den Saft der Äpfel mithilfe eines Dampfentsafters gewinnen (Hinweis: Bitte die Gebrauchsanleitung des Geräteherstellers beachten). Den Granatapfelsaft mit Apfelsaft auf 1 1/4 l auffüllen. Den Fruchtsaft mit Gelierzucker verrühren und unter Rühren zum Kochen bringen.

Einkochzeit: etwa 3 Min.

2

Das heiße Gelee randvoll in Gläser füllen und verschließen.

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Dr. Oetker Gelierzucker Super 3:1
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Statt selbst hergestelltem Apfelsaft kann man auch Handelsware verwenden.
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