Glasbehälter mit tiefroter Marmelade, teils mit karierten Deckeln, daneben frische Johannisbeeren, Anhänger und ein rosafarbener Teller

Ribiselmarmelade

Name: Ribiselmarmelade
Prep time: 40 min
Yield: etwa 4 Gläser (je 200 ml)
Ingredients: etwa 1200 g rote Ribiseln; ½ kg Zucker; 1 Beutel Dr. Oetker Gelierfix 2:1 (25 g)

etwa 4 Gläser (je 200 ml)

Gelingt leicht

40 Min.

Probier das Ribiselmarmelade-Rezept aus! Einfach Ribiseln ohne Kerne pürieren, mit Gelierzucker kochen und in Gläser abfüllen. Viel Spaß beim Einkochen!

Verwöhne deinen Gaumen mit dieser köstlichen Ribiselmarmelade Rezept, das ganz einfach zuzubereiten ist. Ursprünglich aus roten Ribiseln, begeistert diese kernfreie Ribiselmarmelade durch ihren frischen Geschmack. Du wirst überrascht sein, wie kindereinfach die Zubereitung ist und wie schnell die...

Zutaten

etwa 1200 g

rote Ribiseln

½ kg

Zucker

1 Beutel

Dr. Oetker Gelierfix 2:1 (25 g)

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Dr. Oetker Gelierfix 2:1 (25 g)

Zubereitung:

40 Min

Wie koche ich eine rote Ribiselmarmelade ohne Kerne?

Rote Ribiselmarmelade

Die Ribiseln passieren, 1 kg abwiegen und mit Zucker und Gelierpulver unter Rühren zum Kochen bringen.

Einkochzeit: 3 Min.

Marmelade abfüllen

Die heiße Marmelade randvoll in Gläser füllen und verschließen.

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Dr. Oetker Gelierfix 2:1 (25 g)

Tipps

Tipp: Die Marmelade mit Vanille verfeinern: Das Mark einer Dr. Oetker Bio Vanilleschote auskratzen und mit der Schote vor der Kochzeit zu den Früchten geben. Die Schote, vor dem Abfüllen in die Gläser, herausnehmen. 

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