Vegane Lasagne

etwa 6 Portionen

Etwas Übung erforderlich

40 Min.

Entdecke die köstliche vegane Lasagne mit Gemüse und veganem Faschiertem. Einfaches Rezept. Probier es aus und kreiere dein neues Lieblingsgericht!

Erlebe die köstliche Vielfalt der veganen Lasagne, die du ganz einfach selbst zaubern kannst. Diese vegane Lasagne Rezept ist nicht nur gesund, sondern auch unglaublich köstlich. Mit knackigem Gemüse und würzigem veganem Faschiertem bringst du Abwechslung und Genuss auf den Tisch. Lass dich von d...

Du benötigst

Auflaufform (20 x 30 cm)

Zutaten

Du benötigst

Soße

3 EL

Olivenöl

500 g

veganes Faschiertes

etwas

Salz

etwas

frisch gemahlener Pfeffer

etwas

Paprikapulver scharf

4 EL

Tomatenmark

klein geschnittene Zwiebel

150 g

geschälte, würfelig geschnittene Karotten

150 g

klein geschnittener Staudensellerie

400 g

passierte Tomaten

400 g

geschälte Tomaten

Außerdem

250 g

Lasagneblätter (12 Blätter)

250 g

Dr. Oetker Creme VEGA Gartenkräuter (2 Becher)

60 g

veganer Käse

200 g

klein geschnittener veganer Feta

einige

Basilikumblätter

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Dr. Oetker Creme VEGA Gartenkräuter (2 Becher)

Zubereitung:

40 Min

Backen:

35 Min

Wie bereite ich eine vegane Lasagne zu?

Soße

Für die Soße Öl in einem großen Topf erhitzen und das vegane Faschierte unter Rühren darin anbraten und würzen. Tomatenmark, Zwiebel, Karotten und Sellerie dazugeben und mitdünsten. Tomaten dazugeben und ca. 5 Min. köcheln lassen. Die Soße mit den Gewürzen nochmals abschmecken.

Lasagne schichten und bestreuen

Auf den Boden einer befetteten Auflaufform (20 x 30 cm) etwas Soße geben und mit Lasagneblättern belegen. Etwas Soße darauf geben und etwas Creme VEGA mit Kräutern darauf verteilen. So lange fortfahren, bis die Zutaten aufgebraucht sind.
Die vegane Lasagne mit veganem Käse bestreuen und den Feta darauf verteilen.

Die Form auf dem Rost in die untere Hälfte des vorgeheizten Rohres schieben.

Backzeit: etwa 35 Min.

Ober- und Unterhitze: 200 °C

Heißluft: 180 °C

Lasagne servieren

Die vegane Lasagne vor dem Anschneiden ca. 5 Min. stehen lassen.