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Versunkene weiße Schokomousse
etwa 4 Portionen
Gelingt leicht
20 Min
Süße Verlockung im Erdbeermeer
Zutaten
Zum Bestreuen und Dekorieren
2 EL
Kokosette
einige
Erdbeeren
Zubereitung:
Zubereitung:
20 Min
1
Erdbeersoße
Die Erdbeer pürieren. Staubzucker mit Sahnesteif vermischen, unter das Erdbeerpüree rühren und in Gläser füllen.
2
Weißes Schokomousse
Moussepulver mit Milch und Schlagobers mit dem Handmixer (Rührstäbe) aufschlagen. Die Mousse in einen Spritzbeutel ohne Tülle füllen
3
Die Mousse mittig in die Erdbeersoße spritzen. Die Desserts mind. 2 Std. kalt stellen.
4
Zum Bestreuen und Dekorieren
Kokosette in einer Pfanne bei mittlerer Hitze unter Rühren rösten. Vom Herd nehmen und auf einem Teller erkalten lassen. Die Desserts vor dem Servieren mit Kokosette bestreuen und mit Erdbeeren dekorieren.
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