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Rezepte

Paprika-Schiffchen

12 Stück
Gelingt leicht
20 Min
Kleine Pizza-Fladen mit Paprika und Käse

Zutaten

Zum Bestreichen
250 g
Crème fraîche
1 EL
Speisestärke
1 KL
Pizzagewürz
Pizzateig
1 Pkg.
Pizzateig (aus dem Kühlregal)
Zum Belegen
200 g
würfelig geschnittener roter Paprika
200 g
würfelig geschnittener gelber Paprika
125 g
geriebener Mozzarella
etwas
Salz
etwas
Pfeffer

Zubereitung:

Zubereitung:
20 Min
Backen:
14 Min
1
Zum Bestreichen

Zum Bestreichen Crème fraíche mit Speisestärke und Pizzagewürz verrühren.

2
Pizzateig

Den Pizzateig entrollen und 12 Scheiben (12 cm Ø) ausstechen.

3
Zum Belegen

Die Scheiben etwas länglich ziehen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Mit der Crème Fraîche-Mischung bestreichen. Rote und gelbe Paprikastücke darauf verteilen. Den Käse darüberstreuen und mit Salz und Pfeffer würzen.


Das Blech in die Mitte des vorgeheizten Rohres schieben.

Backzeit: 14 Min.

Ober- und Unterhitze: 210 °C

Heißluft: 190 °C

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