Apfelkuchen
Zutaten
Zubereitung:
Die Apfelhälften der Länge nach mehrmals ca. 5 mm tief einschneiden.
Die Apfelhälften der Länge nach mehrmals ca. 5 mm tief einschneiden.
Für die Masse Butter mit Staubzucker, Vanillin Zucker, Salz und Aroma mit dem Handmixer (Rührstäbe) cremig aufschlagen. Eier und Dotter einzeln einrühren. Mehl mit Backpulver vermischen, darübersieben und mit der Milch mit dem Kochlöffel unterheben.
Die Masse in eine am Boden mit Backpapier ausgelegte Springform (26 cm Ø) geben und glattstreichen. Die Apfelhälften kranzförmig auf die Masse legen.
Die Form auf dem Rost in die untere Hälfte des vorgeheizten Rohres schieben.
Backzeit: etwa 45 Min.
Ober- und Unterhitze: 180 °C
Heißluft: 160 °C
Für die Masse Butter mit Staubzucker, Vanillin Zucker, Salz und Aroma mit dem Handmixer (Rührstäbe) cremig aufschlagen. Eier und Dotter einzeln einrühren. Mehl mit Backpulver vermischen, darübersieben und mit der Milch mit dem Kochlöffel unterheben.
Die Masse in eine am Boden mit Backpapier ausgelegte Springform (26 cm Ø) geben und glattstreichen. Die Apfelhälften kranzförmig auf die Masse legen.
Die Form auf dem Rost in die untere Hälfte des vorgeheizten Rohres schieben.
Backzeit: etwa 45 Min.
Ober- und Unterhitze: 180 °C
Heißluft: 160 °C
Marmelade mit Wasser aufkochen und den Apfelkuchen nach dem Backen damit bestreichen.
Marmelade mit Wasser aufkochen und den Apfelkuchen nach dem Backen damit bestreichen.
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