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Bauernbrötchen

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Kekse aus Kokosette, Schokolade und Nüssen

ca. 40 Stück

gelingt leicht 20 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Bauernbrötchen

Zubereitung

Zubereitung

1

Masse

Für die Masse Dotter mit Kokosette, Schokolade und Nüsse verrühren. Das Eiklar mit dem Handmixer (Rührstäbe) aufschlagen, den Zucker nach und nach dazugeben und steif schlagen. Das Ganze mit dem Kochlöffel unter die Kokosmasse heben.

Aus der Masse kleine Kugerln formen und im Zuckergemisch wälzen. Die Kugerln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen.

2

Das Blech in die Mitte des vorgeheizten Rohres schieben.

Ober-/Unterhitze 160 °C

Heißluft 140 °C

Backzeit: 15 Minuten

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Bauernbrötchen

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 440 kJ
105 kcal
1909 kJ
456 kcal
Fett 6.53 g 28.38 g
Kohlenhydrate 9.85 g 42.82 g
Eiweiß 1.77 g 7.70 g