für das Rezept Cookie Dough
150 g | glattes Mehl |
100 g | Zucker |
1 Pck. | Dr. Oetker Vanillin Zucker |
80 g | weiche Butter |
2 EL | Milch |
25 g | Dr. Oetker Kuvertüre Fix Zartbitter |
1 EL | Dr. Oetker Raspelschokolade Zartbitter |
1 gestr. EL | Erdbeermarmelade |
etwas | Dr. Oetker Back- & Speisefarben |
4 | Oreos® |
1 EL | Dr. Oetker Raspelschokolade Zartbitter |
½ | Oreo® |
Die Zutaten der Reihe nach in eine Rührschüssel geben und mit dem Handmixer (Knethaken) zu einem Streuselteig verarbeiten. Den Teig dritteln.
Schoko-Variante: Kuvertüre fix nach Packungsanleitung schmelzen. Unter 1/3 des Streuselteiges zuerst die geschmolzene Kuvertüre kneten, dann 1 EL Raspelschokolade . Erdbeer-Variante: Ein weiteres Streuseldrittel halbieren. Unter die eine Hälfte die Erdbeemarmelade kneten und nach Belieben mit Speisefarbe rot färben. Da der Teig dann etwas weicher wird, noch etwas Mehl unterkneten. Den ungefärbten Streuselteig und den Erdbeer-Streuselteig vorsichtig miteinander verkneten, so dass eine Marmoroptik entsteht. Oreo®-Variante: Die Keksbrösel unter den übrigen Streuselteig kneten.
Die Teige mit einem Eisportionierer in Schalen portionieren. Mit Raspelschokolade und Keksbröseln bestreut servieren.
Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
---|---|---|
Energie |
766
kJ
183 kcal |
1825
kJ
436 kcal |
Fett | 8.15 g | 19.40 g |
Kohlenhydrate | 24.98 g | 59.47 g |
Eiweiß | 1.89 g | 4.49 g |
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