Frühlingskonfitüre Erdbeer-Rhabarber

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Fruchtige Konfitüre mit Erdbeeren und Rhabarber

ca. 3 Gläser (je 350 ml)

gelingt leicht 20 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Frühlingskonfitüre Erdbeer-Rhabarber

Frühlingskonfitüre Erdbeer-Rhabarber:

500 g klein geschnittene Erdbeeren
500 g klein geschnittener Rhabarber
Schale und Saft von 1 Zitrone
1 Pkg. Dr. Oetker Extra Gelierzucker 2:1 (500 g)

Zubereitung

Zubereitung

1

Frühlingskonfitüre Erdbeer-Rhabarber

Erdbeeren mit Rhabarber, Zitronensaft, Zitronenschale und Gelierzucker verrühren und unter Rühren zum Kochen bringen.

Einkochzeit: ca. 3 Minuten

2

Die heiße Konfitüre randvoll in Gläser füllen und verschließen.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Frühlingskonfitüre Erdbeer-Rhabarber

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 222 kJ
53 kcal
586 kJ
140 kcal
Fett 0.10 g 0.27 g
Kohlenhydrate 12.53 g 32.98 g
Eiweiß 0.25 g 0.65 g
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