Klassische Topfencreme

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Herrliches Topfen Creme-Dessert mit Roter Grütze schnell und einfach selber machen: Bestes Topfencreme Rezept.

4 Portionen

gelingt leicht 20 Minuten iconglutenfrei26x26png Glutenfrei

Sie suchen ein schnelles Topfencreme Dessert? Wir kombinieren zu einer einfachen und klassischen Topfencreme unsere Rote Grütze. Das Dessert ist ein wenigen Minuten angerührt und kann nach Belieben auch mit etwas Vanille verfeinert werden.

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Klassische Topfencreme

Topfen-Creme:

125 g Speisetopfen (20 %)
125 g cremiges Joghurt Natur oder griechisches Joghurt
30 g gesiebter Staubzucker

Frucht-Einlage:

250 g Dr. Oetker Rote Grütze (aus dem Kühlregal) (1/2 Becher)

Zum Garnieren:

etwas Dr. Oetker Rote Grütze (aus dem Kühlregal)
einige Minzeblätter

Zubereitung

Zubereitung

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Zubereitung

Die Zutaten der Reihe nach in eine Rührschüssel geben und glatt rühren. Die Grütze in Gläser füllen und mit Topfencreme auffüllen.

Topfencreme garnieren

Die Creme mit Grütze und Minzeblättern garnieren.

Frühstücks-Variante

Für die Creme wird statt Joghurt 75 ml Milch verwendet. 1 EL gehackte Nüsse, 2 EL Haferflocken oder -mark und 1 EL Honig einrühren.

Leichte Dessert-Variante

2 Eiklar (Größe M) mit 20 g des Staubzuckers über Dampf (Wasserbad) mit dem Schneebesen aufschlagen. Vom Herd nehmen, mit dem Handmixer (Rührstäbe) steif schlagen und unter die Topfencreme heben.

Variante für Kinder

Die Topfencreme mit ca. 100 g beliebigen pürierten Früchten marmorieren.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Klassische Topfencreme

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 611 kJ
146 kcal
448 kJ
107 kcal
Fett 2.71 g 1.99 g
Kohlenhydrate 24.31 g 17.87 g
Eiweiß 4.90 g 3.60 g
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