Knusper-Häuschen mit Fondant

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Dr. Oetker Knusper-Häuschen Dekorier-Set in Rosa dekoriert

etwa 1 Stück

etwas Übung erforderlich 60 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Knusper-Häuschen mit Fondant

Zum Dekorieren:

500 g weißer Rollfondant
2 Beutel Dr. Oetker Zucker-Spritzglasur
1 Pkg. Dr. Oetker Streudekor Glamour Mix
einige weiße Marshmallows
etwas Staubzucker
etwas Dr. Oetker Back- & Speisefarben rot

Royal Icing:

250 g Puderzucker
1 Ei (Größe M)
1 Verschlusskappe Dr. Oetker Punsch-Aroma im Fläschchen

Knusper-Häuschen:

1 Stk. Dr. Oetker Knusper-Häuschen
1 Beutel Dr. Oetker Zucker-Spritzglasur

Zubereitung

Zubereitung

1

Zum Dekorieren

Den Fondant gut durchkneten und mit Speisefarbe rosa einfärben. Den Fondant auf einer mit Speisestärke bestreuten Arbeitsfläche ca. 2 mm dünn ausrollen. 

2

Royal Icing

Für das Royal Icing Puderzucker mit Eiklar und Aroma mit dem Handmixer (Rührstäbe) ca. 3 Minuten auf höchster Stufe verrühren. Mit einem Pinsel die Oberseite aller fünf Teile des Knusper-Häuschen mit Royal Icing einstreichen und auf den ausgerollten Fondant kleben. Mit einem scharfen Messer die Formen ausschneiden und die Ränder andrücken.

3

Knusper-Häuschen

Mit der Zucker-Spritzglasur die Einzelteile des Knusper-Häuschen zusammensetzen und trocknen lassen. Die Ränder mit der gezackten Tülle verschönern und am oberen Rand entlang Marshmallows und silberne Perlen aufkleben. Mit dem Royal Icing im Spritzbeutel die feinen Details wie Dachziegeln und Blüten auf den Fondant aufmalen. Mit dem restlichen Royal Icing eine Schneelandschaft auf eine Tortenplatte verstreichen und mit Perlen verzieren.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Knusper-Häuschen mit Fondant

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 26239 kJ
6267 kcal
1562 kJ
373 kcal
Fett 52.37 g 3.12 g
Kohlenhydrate 1,377.49 g 82.09 g
Eiweiß 51.28 g 3.06 g

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