Mocca-Moussetorte

etwa 16 Stück

Gelingt leicht

20 Min.

Schnell zubereitet und köstlich: Die Mocca-Moussetorte für echte Kaffeeliebhaber. Probiere das Rezept und zaubere diese himmlische Torte!

Entdecke das köstliche Mocca-Moussetorte-Rezept, das speziell für dich als Kaffeeliebhaber kreiert wurde. Egal ob für einen besonderen Anlass oder einen gemütlichen Nachmittag, diese Mocca-Moussetorte wird dich mit ihrem unwiderstehlichen Aroma verführen. Mit nur wenigen Zutaten und einfachen Sch...

Zutaten

Keksboden

300 g

Kakaokekse (z. B. von LEIBNIZ®)

80 g

zerlassene Butter

100 g

Dr. Oetker Kuchen Glasur Vollmilch-Geschmack (1/2 Becher)

Mocca-Mousse

Eiklar (Größe M)

50 g

Zucker

4 Stk.

Dr. Oetker Blatt Gelatine

5 EL

Baileys®

20 g

Instant-Kaffeepulver

250 g

erweichte weiße Schokolade

¼ l

geschlagenes Schlagobers

Zum Verzieren

einige

Schokospäne

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Dr. Oetker Kuchen Glasur Vollmilch-Geschmack (1/2 Becher)

Dr. Oetker Blatt Gelatine

Zubereitung:

20 Min

Tortenboden

Für den Tortenboden Kekse mit Butter und Glasur verrühren und in eine am Boden mit Backpapier ausgelegte Springform (26 cm Ø) geben. Die Masse mit einem Löffel andrücken und ca. 15 Min. kalt stellen.

Mocca-Mousse

Für die Mousse die Gelatine nach Packungsanleitung vorbereiten. Eiklar mit Zucker über Dampf (Wasserbad) mit der Schneerute aufschlagen. Vom Herd nehmen und mit dem Handmixer (Rührstäbe) zu steifem Schnee kalt schlagen. Die Gelatine mit Likör und Löskaffee erwärmen und mit der Schokolade unter den Eischnee rühren. Bei beginnender Gelierung das Schlagobers unterheben. Die Mousse in die Form füllen und glattstreichen. Die Torte ca. 2 Std. kalt stellen.

Zum Verzieren

Die Torte vor dem Servieren am Tortenrand mit Schokospänen verzieren.