für das Rezept Pink Flamingo-Cupcakes
ca. 300 g | weißer Rollfondant |
etwas | Dr. Oetker Back- & Speisefarben |
etwas | Speisestärke |
6 | Zahnstocher |
4 | Eier (Größe M) |
200 g | Butter |
150 g | Zucker |
1 Pck. | Dr. Oetker Vanillin Zucker |
200 g | glattes Mehl |
½ Pck. | Dr. Oetker Backpulver |
ca. 50 g | Heidelbeeren |
etwas | weißer Rollfondant |
etwas | Dr. Oetker Zuckerschrift mit Schokoladen-Geschmack |
Vom Rollfondant 2/3 abschneiden und mit Speisefarbe rosa und pink einfärben. Den übrirgen Rollfondant weiß lassen.
Den rosafarbenen Fondant mit Speisestärke verkneten und zu einer dünnen Rolle formen. Ein Stück für die Flügel zur Seite legen. Die übrige Fondantrolle in 3 gleich lange Stücke schneiden und zu Hals und Köpfchen biegen. Mit einem halbierten Zahnstocher vorsichtig aufspießen und trocknen lassen.
Den Fondant für die Flügel ausrollen, mit einem scharfen Messer tropfenförmige Stücke ausschneiden und trocknen lassen.
Den Vorgang mit dem pinken Fondant wiederholen, so dass insgesamt 12 Hälse und 24 Flügel fertig sind.
Aus dem weißen Fondant kleine Schnäbel formen und mit Zuckerschrift an die Hälse kleben. Schnäbel und Augen aufmalen und das Ganze trocknen lassen.
Eier mit Butter, Zucker und Vanillin-Zucker mit dem Handmixer (Rührstäbe) schaumig rühren. Mehl mit Backpulver vermischen, darübersieben und mit den Heidelbeeren mit dem Kochlöffel unterheben.
Die Masse in eine mit Papierförmchen ausgelegte Muffinsform geben.
Die Form auf dem Rost in die Mitte des vorgeheizten Rohres schieben.
Ober-/Unterhitze 200 °C
Heißluft 180 °C
Backzeit: ca. 25 Minuten
Die erkalteten Muffins mit Marmelade bestreichen.
Den übrigen Fondant ausrollen und Kreise in der Größe der Muffins-Oberfläche ausstechen. Die Muffins damit belegen und den Fondant glatt streichen. In die Muffins seitlich mit einem Messer zwei Schlitze einschneiden und die vorbereiteten Flügel hineinstecken. Kurz vor dem Servieren die Köpfe in die Cupcakes stecken.
Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
---|---|---|
Energie |
1583
kJ
378 kcal |
1599
kJ
382 kcal |
Fett | 16.36 g | 16.52 g |
Kohlenhydrate | 51.94 g | 52.47 g |
Eiweiß | 4.85 g | 4.90 g |
Wir würden uns freuen, wenn Sie zustimmen, dass wir und unsere Partner Cookies und ähnliche Technologien einsetzen, um zu verstehen, wie Sie unsere Webseite benutzen. So können wir Ihr Nutzerverhaltenbesser verstehen und unsere Webseite entsprechend anpassen. Außerdem möchten wir und auch unsere Partner auf ihren Plattformen diese Daten für personalisierte Angebote nutzen. Wenn Sie hiermit einverstanden sind, klicken Sie bitte auf "Einverstanden". Ihre Einwilligung umfasst dabei ausdrücklich auch eine mögliche Datenübermittlung in die USA im Sinne von Art. 49 DSGVO. Genaue Informationen finden Sie in unserer Datenschutzerklärung, hier sind auch Technologieanbieter und Partner mit einer möglichen Datenverarbeitung in den USA benannt. Sie können sich jederzeit um entscheiden.
Diese Cookies und ähnliche Technologien benötigen wir, um die grundlegenden Funktionen unserer Webseite zu ermöglichen. Dies umfasst zum Beispiel das Speichern dieser Einstellungen. Dies ist zwingend notwendig, sodass Sie dies nicht ausschalten können.
Darüber hinaus möchten wir gerne mehr darüber lernen, wie Sie unsere Webseite nutzen, um diese für Sie und andere Nutzer zu optimieren. Dazu setzen wir Cookies und ähnliche Technologien ein, die das Nutzerverhalten abbilden und uns damit helfen, unser Angebot für Sie zu verbessern. Wir setzen dabei auch Technologieanbieter ein, bei denen eine Verarbeitung Ihrer Daten in den USA möglich ist. Hierbei besteht insbesondere das Risiko, dass US-Sicherheitsbehörden anlasslos und in großem Maßstab auf Ihre Daten zugreifen und Sie hiergegen in den USA nicht wirksam rechtlich vorgehen können.
aktiv
Inaktiv
Damit wir auch unsere Marketing-Kampagnen voll und ganz an Ihren Bedürfnissen ausrichten können, erfassen wir, wie Sie auf unsere Webseite kommen und wie Sie mit unseren Werbeanzeigen interagieren. Das hilft uns nicht nur unsere Anzeigen, sondern auch unsere Inhalte für Sie noch besser zu machen. Unsere Marketing-Partner verwenden diese Daten auch noch für ihre Zwecke, z.B. um Ihren Account bzw. Ihr Profil auf ihrer Plattform zu personalisieren. Wir setzen dabei auch Technologieanbieter ein, bei denen eine Verarbeitung Ihrer Daten in den USA möglich ist. Hierbei besteht insbesondere das Risiko, dass US-Sicherheitsbehörden anlasslos und in großem Maßstab auf Ihre Daten zugreifen und Sie hiergegen in den USA nicht wirksam rechtlich vorgehen können.
aktiv
Inaktiv