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Rezepte

Quitten-Orangen-Konfitüre

etwa 3 - 4 Gläser (je 350 ml)
Gelingt leicht
20 Min
Glutenfrei
Geraspelte Quitten und Orangensaft sind die köstlichen Zutaten

Zutaten

Quitten-Orangen-Konfitüre
600 g
geschälte, fein geriebene Quitten
½ l
frisch gepresster Orangensaft (von ca. 6 Orangen)
1 Pkg.
Dr. Oetker Gelierzucker Extra 2:1

Zubereitung:

Zubereitung:
20 Min
1
Quitten-Orangen-Konfitüre

Quitten mit Orangensaft und Gelierzucker verrühren und unter Rühren zum Kochen bringen.

Einkochzeit: etwa 3 Min.

2

Die heiße Konfitüre randvoll in Gläser füllen und verschließen.

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Dr. Oetker Gelierzucker Extra 2:1
Rezept Tipps
Von den Quitten den Flaum mit einem Tuch abreiben. Die Quitten waschen, schälen, fein reiben, so dass das Kerngehäuse stehen bleibt und 600 g abwiegen.
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