
Kürbisraspeln mit Orangenspalten, abgeriebener Zitronenschale, Zitronensaft, Zucker und Gelierpulver 2:1 oder 3:1 verrühren und unter Rühren zum Kochen bringen.
Einkochzeit: 3 Min.
Die heiße Marmelade randvoll in Gläser füllen und verschließen.
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