
Rhabarber-Chutney
etwa 6 Gläser (je 250 ml)
Gelingt leicht
60 Min
Fruchtiges Rhabarber-Chutney als Beilage für Fondue oder zum Käse.
Utensilien
Du benötigst
Gläser (250 ml)
Zutaten
Du benötigst
Zutaten
400 g
Rhabarber rot
150 g
frische Mangos
150 g
rote Zwiebeln
75 ml
Balsamico-Essig weiß
250 ml
Rhabarbernektar oder Apfelsaft
1 EL
Speiseöl
½ KL
Zimt
½ KL
Currypaste rot
Produkte ansehen
Zubereitung:
Zubereitung:
60 Min
Wie mache ich ein Rhabarber-Chutney?
1
Zum Vorbereiten
Den Rhabarber in ca. 1 cm große Stücke schneiden, die Mango fein würfeln und die Zwiebeln fein schneiden.
2
Chutney kochen
Das Öl in erhitzen und die Zwiebeln darin dünsten. Rhabarber, Mango, Essig, Rhabarbernektar, Zimt und Currypaste mit Gelierzucker dazugeben und verrühren. Unter Rühren zum Kochen bringen und ca. 5 Min. kochen lassen; dabei ab und zu umrühren.
3
Chutney in Gläser füllen
Das heiße Chutney in Gläser füllen und verschließen.
Produkte ansehen
Weitere Informationen
Erfahren Sie mehr über das Produkt
BITTE BEWERTEN SIE DIESES REZEPT
Wie hat dir dieses Rezept gefallen?
BITTE BEWERTEN SIE DIESES REZEPT
Wie hat dir dieses Rezept gefallen?
Ähnliche Rezeptideen
Ähnliche Rezeptideen
Erdbeer-Holunder-Marmelade![]()

20 MinGelingt leicht
Erdbeer-Holunder-Marmelade
20 MinGelingt leicht
Erdbeer-Holunder-Marmelade
Zwetschkenröster![]()

20 MinGelingt leicht
Zwetschkenröster
20 MinGelingt leicht
Zwetschkenröster
Erdbeermarmelade![]()

20 MinGelingt leicht
Erdbeermarmelade
20 MinGelingt leicht
Erdbeermarmelade
Lemon-Curd![]()

20 MinGelingt leicht
Lemon-Curd
20 MinGelingt leicht
Lemon-Curd
Mango-Chutney![]()

40 MinGelingt leicht
Mango-Chutney
40 MinGelingt leicht
Mango-Chutney
Birnen-Chutney![]()

20 MinGelingt leicht
Birnen-Chutney
20 MinGelingt leicht
Birnen-Chutney
Quitten-Orangen-Konfitüre![]()

20 MinGelingt leicht
Quitten-Orangen-Konfitüre
20 MinGelingt leicht
Quitten-Orangen-Konfitüre
Rhabarber-Sirup![]()

40 MinGelingt leicht
Rhabarber-Sirup
40 MinGelingt leicht
Rhabarber-Sirup
Pfirsich-Konfitüre mit Lavendel![]()
40 MinGelingt leicht
Pfirsich-Konfitüre mit Lavendel
40 MinGelingt leicht
Pfirsich-Konfitüre mit Lavendel