für das Rezept Rote Grütze mit marinierten Erdbeeren
500 g | Dr. Oetker Rote Grütze (aus dem Kühlregal) |
100 g | Zucker |
100 ml | Wasser |
200 g | Erdbeeren |
1 Pck. | Dr. Oetker Tortengelee rot |
200 g | klein geschnittene Erdbeeren |
30 g | Basilikumblätter |
100 ml | Olivenöl |
50 g | Pinienkerne |
50 g | geriebene weiße Schokolade |
⅛ l | flüssiges Schlagobers |
½ Pck. | Dr. Oetker Sahnesteif |
einige | Basilikumblätter |
Die Rote Grütze auf Gläser aufteilen.
Für die Erdbeeren den Zucker unter Rühren hellbraun schmelzen. Das Wasser vorsichtig einrühren und so lange einkochen lassen, bis der Karamell vollständig aufgelöst ist. Vom Herd nehmen und die Erdbeeren einrühren. Das Ganze pürieren. Das Tortengelee mit den Erdbeeren einrühren und erkaltet in die Gläser aufteilen.
Basilikum mit Olivenöl und Pinienkernen vermischen und grob pürieren. Die Schokolade unterrühren und in die Gläser aufteilen.
Schlagobers mit Sahnesteif aufschlagen. Die Desserts mit Schlagobers und Basilikumblättern beliebig verzieren.
Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
---|---|---|
Energie |
2014
kJ
481 kcal |
816
kJ
195 kcal |
Fett | 30.12 g | 12.24 g |
Kohlenhydrate | 47.62 g | 19.36 g |
Eiweiß | 4.13 g | 1.68 g |
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