Teufelspillen
Zutaten
Zutaten
für das Rezept Teufelspillen
Füllung:
| 30 Stk. | Kompottsauerkirschen |
| etwa 62 ml | Kirschschnaps |
Konfektmasse:
| 150 g | gesiebter Staubzucker |
| 200 g | geröstete, geriebene Haselnüsse |
| 100 g | geriebene Kochschokolade |
| 1 Becher | Dr. Oetker Zucker Glasur Punsch-Geschmack (zur Saison erhältlich) (200 g) |
| 5 EL | Kirschschnaps |
Zum Wälzen:
| 100 g | geriebene Schokolade |
Zubereitung
Zubereitung
Füllung
Für die Füllung die abgetropften Kirschen mit Schnaps vermischen und verschlossen ca. 48 Std. ziehen lassen.
Konfektmasse
Für die Masse alle Zutaten der Reihe nach in eine Rührschüssel geben und mit dem Handmixer (Knethaken) zu teigiger Konsistenz verkneten. 1 Std. kalt stellen.
Die Masse zu walnussgroßen Stücken formen und etwas flach drücken. Jeweils eine abgetropfte Schnapskirsche darauf geben. Die Masse um die Kirschen zusammendrücken.
Mit leicht angefeuchteten Händen zu Kugeln rollen und in Schokolade wälzen.
Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Teufelspillen
| Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
557
kJ
133 kcal |
1855
kJ
443 kcal |
| Fett | 6.24 g | 20.81 g |
| Kohlenhydrate | 15.86 g | 52.88 g |
| Eiweiß | 1.35 g | 4.49 g |
