Weichsel-Schoko-Konfitüre
Zutaten
Zutaten
für das Rezept Weichsel-Schoko-Konfitüre
Variante zuckersparend:
| 900 g | entsteinte Weichseln |
| 2 KL | Dr. Oetker Zitronensäure (1 Pck. = 5 g) |
| 100 g | klein geschnittene Halbbitterschokolade |
| 1 Pkg. | Dr. Oetker Extra Gelierzucker 2:1 (500 g) |
Variante super-zuckersparend:
| 900 g | entsteinte Weichseln |
| 2 KL | Dr. Oetker Zitronensäure (1 Pck. = 5 g) |
| 100 g | klein geschnittene Zartbitter-Diabetikerschokolade |
| 1 Beutel | Dr. Oetker Gelierfix 3:1 (25 g) |
| 50 g | Frucht-Zucker |
| 24 ml | flüssiger Süßstoff |
Zubereitung
Zubereitung
Variante zuckersparend
Weichseln mit Zitronensäure vermischen und die Hälfte pürieren. Schokolade und Gelierzucker in den Fruchtbrei einrühren und unter Rühren zum Kochen bringen.
Einkochzeit: etwa 4 Minuten
Die heiße Konfitüre randvoll in Gläser füllen und verschließen.
Variante super-zuckersparend
Weichseln mit Zitronensäure vermischen und die Hälfte pürieren. Schokolade mit Gelierpulver, Fruchtzucker und Süßstoff in den Fruchtbrei einrühren und unter Rühren zum Kochen bringen.
Einkochzeit: etwa 4 Minuten
Die heiße Konfitüre randvoll in Gläser füllen und verschließen.
Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Weichsel-Schoko-Konfitüre
| Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
423
kJ
101 kcal |
674
kJ
161 kcal |
| Fett | 0.89 g | 1.41 g |
| Kohlenhydrate | 20.96 g | 33.27 g |
| Eiweiß | 0.99 g | 1.57 g |
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