Torte glasieren
Mit einfachen Tricks zu schön glasierten Torten.
1
Die flüssige Glasur mittig auf die Torte gießen.
2
Die Glasur mit einer leicht schräg angestellten Palette mit wenigen Zügen im Uhrzeigersinn verteilen, sodass rundherum die gleiche Menge Glasur über die Kante abläuft.
3
Bei beginnender Erstarrung der Glasur die Torte mit einer Palette oder einem Messer vom Glasiergitter lösen und auf eine Tortenplatte stellen.