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Rezepte

Erdbeer-Vanille-Eis am Stiel

8 Portionen
Gelingt leicht
20 Min
Kindereis am Stiel mit Vanille-Erdbeergeschmack

Zutaten

Zum Vorbereiten
8
Eisstiele
Erdbeerpüree
150 g
grob geschnittene Erdbeeren
Vanille-Eis
3 ml
Dr. Oetker Bourbon Vanille Extrakt
½ l
flüssiges Schlagobers
210 ml
gezuckerte Kondensmilch

Zubereitung:

Gesamt:
20 Min
Zubereitung:
20 Min
1
Erdbeerpüree

Die Erdbeeren mit einem Stabmixer mixen und durch ein Sieb passieren.

2
Vanille-Eis

Schlagobers mit Vanille Aroma in eine Rührschüssel geben und cremig rühren. Die Kondensmilch langsam nach und nach dazugeben und unterrühren. Das Erdbeerpüree in die Eisformen aufteilen und mit Vanillemasse auffüllen. Mit einem Löffelstiel durchziehen, damit eine Marmorierung entsteht. Die Eisformen tiefkühlen. Nach ca. 1 Std. die Eisstiele in die Masse stecken und weitere 10 - 12 Std. tiefkühlen.

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Dr. Oetker Bourbon Vanille Extrakt
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